Ir a Mendoza es adentrarnos en la tierra del Malbec y la historia y trascendencia de esta uva en el continente entre paisajes y bodegas.
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Por Elsie Méndez @sabormexico Ubicada en una casona de 1820 de estilo francés, a la usanza de esa época, la quinta ,como se le llamaba en ese entonces a las casas de retiro o fin de semana, fue propiedad del …
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Los encanelados son un postre típico de México. Y si les agregamos Cajeta de Celaya estamos casi creando el postre perfecto. Entonces les traje la manera de hacerlos para que aprovechen en época de… bueno, en época de lo que …
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Vamos a preparar un Ceviche de Sierra Ahumada. Porque eso de andar comprándolo en los supermercados no está padre, así que mejor lo hacemos nosotros. Para el Ceviche de Sierra Ahumada vamos a necesitar: 350gr de sierra ahumada 2 chiles …
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El restaurante Casa Mercedes ofrece una gastronomía inigualable. Conoce más de este maravilloso lugar en la ciudad de Guanajuato
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Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Tenía muchos años de no viajar a Estados Unidos. Por alguna extraña razón que combina la desidia y la falta de planes de viaje, mi Visa se venció cuando aún era adolescente y terminé por no …
Fácil de preparar, fuera de lo común y deliciosos. Ideales para dieta Keto y otras más nuestros cupcakes de tocino te encantarán.
Es el equivalente a la validación internacional de ese silencioso y absolutista jurado al que todos le dan la credibilidad y autoridad que, seamos honestos, nos han convencido que tiene.
por Carlos Dragonné
En Voraz, Manuel Balbi interpreta a un cocinero que abre un experimento y está dispuesto a la trascendencia a partir del mismo. Ese experimento es Juan Pérez. Y es el nuevo platillo del chef.
por Carlos Dragonné
Con esta bebida como inspiración han nacido cocteles tan famosos como el Tequila Sunrise y por supuesto la super popular Margarita.
por Carlos Dragonné