Cuando hablamos de quesos estadounidenses, hay una desinformación importante que urge corregir porque si bien hemos aumentado el consumo de quesos especializados en el mercado mexicano
¿Qué pasó? ¿A qué hora nos dio por sólo hablar de restaurantes, de chefs famosos y de menús de degustación? ¿Cuándo los medios se convirtieron —nos convertimos— en algo tan excluyente?
Coctelería asombrosa y exquisitos platillos con recetas mediterráneas elaboradas con ingredientes mexicanos te esperan en Zapote Journey Bar
Eran los años de la invasión del Pez León en el caribe mexicano y Juan Pablo trabajaba con las comunidades de pescadores de la Riviera Maya para intentar encontrar soluciones a una plaga que podría haber tenido consecuencias desastrosas para la vida marina de esa zona del país.
Si hablamos de la alimentación en México, se podría definir, cuando menos, como contrastante
«Empezamos con los amigos venezolanos que buscaban comer como en casa. Y haciendo las recetas que se comen allá», me cuenta Héctor mientras empiezo a probar la Cachapa de Queso de Mano
Ya todos sabemos que el vinagre es bueno hasta para lavar, pero ¿Conoces todos los tipos que existen y cómo usarlos? Aquí una guía completa
El suroeste de la India tiene tradiciones culinarias muy particulares en el que se incluye el plato Thali, te contamos de que se trata.
¿Qué te parece celebrar el Día del Padre con un menú con platillos que lo harán sentir la persona más especial del mundo? ¡Le encantará!
Parecen lo mismo pero no lo son, así que hay que conocer la diferencia para usarlas mejor.
