El pisco peruano, el destilado que encarna la esencia de la identidad del país, continúa su ascenso triunfante en el escenario mundial. Este 28 de noviembre, en la destacada lista de The Latin America’s 50 Best Restaurants en Río de Janeiro, ‘Pisco, Spirit of Peru’ se convierte por primera vez en socio oficial del evento, brindando una experiencia única.
La Magia de Alonso Palomino con Pisco, Spirit of Peru.
En este encuentro de la alta cocina latinoamericana, Alonso Palomino, bartender profesional y socio de Lady Bee —el bar peruano que alcanzó la posición 52 en la lista de The World’s 50 Best Bars 2023—, toma el escenario para resaltar los atributos del pisco y crear cócteles innovadores con este icónico destilado.
Palomino, reconocido sommelier a nivel internacional, presenta tres propuestas únicas: el ‘Cavero’, un Negroni con pisco y aceitunas verdes; un estilo de Capitán infusionado con café de especialidad; y el clásico ‘Pisco Punch’ con toques de temporada como cortezas, flores y hojas para añadir matices distintivos al cóctel.
Un día antes de la ceremonia, ‘Pisco, Spirit of Peru’ también sorprenderá al público con cócteles novedosos. Durante una conferencia de prensa, se servirán creaciones como ‘Oca Mashua’, un fresco cóctel de estilo high ball elaborado con tubérculos andinos, y ‘Copoazú’, una bebida que destaca la fruta homónima proveniente de Brasil y la Amazonía peruana.
Promoviendo el Pisco Spirit of Peru a Nivel Internacional
Bajo la marca ‘Pisco, Spirit of Peru’, se busca no solo promocionar sino también posicionar al pisco en el mercado internacional, explorando nuevas y emocionantes oportunidades de negocios. Este fino destilado con denominación de origen se produce en una región exclusiva de la costa sur del Perú, abarcando provincias como Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.
La calidad y excelencia del pisco han sido confirmadas por prestigiosos premios y certámenes internacionales, incluyendo Vinalies International y Les Citadelles du Vin en Francia, Selections Mondiales des Spiritueux en Canadá, CINVE en España, y el Concurso Internacional de Vinos y Licores en Inglaterra.
Cócteles del Perú para el Mundo
El pisco, como embajador peruano, demuestra su versatilidad a través de diversos cócteles. Desde el refrescante Chilcano hasta el majestuoso Pisco Punch, este destilado ofrece un abanico de posibilidades. El clásico Chilcano, con pisco, zumo de limón y ginger ale, es una opción fácil y deliciosa, mientras que el Pisco Punch, con piña, miel de abeja y, por supuesto, pisco, se erige como el rey de los cócteles dulces.
¿Qué hace PROMPERÚ por el Pisco Spirit of Perú?
El objetivo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) es posicionar al Perú en el mundo a través de la promoción de su imagen, sus destinos turísticos y sus productos de exportación con valor agregado, contribuyendo al desarrollo sostenible y descentralizado del país. Veremos si la apuesta en The Latin America’s 50 Best Restaurants paga pronto.
