Estuvimos en Valle at Oceanside, del chef Roberto Alcocer y quien celebra su primera estrella Michelin. Y tuvimos suerte de encontrarlo para platicar un poco con él.
Estos maravillosos alimentos nos ayudarán a aliviarnos la hinchazón después de una comida salada o por fluctuaciones hormonales mensuales, edemas, hipertensión arterial u otras afecciones con retención crónica de líquidos.
Le pedimos a una experta en nutrición que nos respondiera unas preguntas frecuentes sobre si realmente funcionan las bebidas y alimentos para dormir. Aquí sus respuestas que seguro te interesan.
El nuevo proyecto que esta revolucionando la forma de ver y disfrutar la alta gastronomía en México arranca uniendo talentos de la famosa Guía Michelin, cocineras tradicionales y chefs locales de gran renombre para hacer experiencias únicas por todo el país.
Un par de amigos nos preguntaron sobre los quesos que van con este vino. Y entonces nos pusimos a pensar que siempre las etiquetas y las notas de cata dicen: “quesos maduros” y “tabla de quesos”
La Ciudad de México se convirtió en el escenario perfecto para la undécima edición del Wine & Food Festival. Este evento culinario de renombre internacional rindió homenaje a la gastronomía en todas sus facetas, cautivando a los amantes de la buena comida y los sabores exquisitos. Durante cuatro días llenos de magia, los comensales tuvieron la oportunidad de deleitarse con cenas gourmet, catas de vino y experiencias culinarias que fusionaron la vanguardia con diversas cocinas del mundo. Dentro de esta apasionante aventura gastronómica, el reconocido sommelier argentino, Pablo Briada, nos llevo a conocer mejor a los Malbec con una Master Class.
¿Estás pensando en comer más proteínas vegetales para sentirte lleno, ganar músculo y perder peso? Tenemos una guía completa sobre ellas que te puede servir. Hablamos de las ventajas, desventajas y despejamos algunas de tus dudas.
No solo es comer rico, los restaurantes nos tiene que garantizar que el Día de las Madres sea perfecto. Aquí 5 de los mejores para lograrlo.
Nadie puede negar su importancia en el escenario culinario. Que nos guste o no es, insisto, opinión personal. El trabajo que Reygadas realiza para impulsar a nuevos talentos de la gastronomía es, a últimas fechas, algo de admirarse. Pero, ¿es suficiente?
El Museo Mexicano del Diseño (MUMEDI) es un lugar muy atractivo para una visita, pero que también tiene una cafetería en donde podrás tener un gran desayuno.
