Si eres un amante de los mariscos y quieres disfrutar de una receta fácil de hacer y nutritiva durante la temporada de Cuaresma, ¡has llegado al lugar correcto!
Las Recetas de la Abuela
Tamal de Cacahuate. Receta paso a paso con fotos.
por Cristina Ceja
por Cristina Ceja
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No es exactamente el tamal típico, pero créanme que el tamal de cacahuate es una delicia. Y para mi, un viaje de recuerdos.
Guisado de calabacitas con elote y queso
por Elsie Mendez Enriquez
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Este guisado de calabacitas con elote y queso es de esos platos sencillos y fáciles de cocinar y realmente muy sabrosos.
Pollo en Kol. Platillo tradicional de la cocina yucateca
por Elsie Mendez Enriquez
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La cocina yucateca es más que cochinita pibil, y este pollo en Kol es buen ejemplo de otras recetas se preparan con achiote y harina de maíz.
Frijoles Queretanos, una sencilla receta de la abuela.
por Elsie Mendez Enriquez
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La receta de Frijoles Queretanos es de lo más sencilla. Dale un nuevo sabor a los frijoles y disfrutalos en el desayuno o comida.
Crema de Chile Poblano, con el secreto de la abuela
por Elsie Mendez Enriquez
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Esta receta de crema de chile poblano tiene un ingrediente que la abuela usaba para hacerla mucho más sabrosa.
Enchiladas de Pato con salsa de chile ancho
por Elsie Mendez Enriquez
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La receta de enchiladas de pato con chile ancho que te compartimos ha estado en la familia por generaciones. ¡Vamos a cocinar como la abuela!
Tostadas de Salpicón, las favoritas del recetario de la abuela
por Elsie Mendez Enriquez
11 minutes Leer
¿Qué les parecen una ricas tostadas de salpicón de res para el antojo de hoy? Del recetario de la abuela uno de los favoritos de la cocina mexicana
Estos Chiles Rellenos con Frijoles y Vegetales están inspirados en unos que probamos en un viaje por California, pero con sabores mucho más mexicanos.
Pipián de pepita con chile ancho
por Elsie Mendez Enriquez
18 minutes Leer
El Pipián de pepita con chile ancho es una de mis recetas favoritas del recetario de mi abuela por lo sencillo que resulta hacerlo y por lo sabroso que es. No se necesita ser experto para poder cocinarlo y disfrutar …