Habíamos hecho tocino ahumado en casa y ahumado más allá del desayuno, la respuesta llegó sola: ¿y si lo mezclamos con alioli?
¿Qué sucede si sustituimos la albahaca por cilantro en un pesto? Cambia la fragancia, se eleva el carácter de la cocina mexicana y nace algo nuevo, vibrante.
Después de buscar y experimentar con muchas formas, aquí tenemos una de las salsas básicas.
Una fiesta sin dip no es fiesta. Una botana sin dip, no es botana. Y para nosotros, el rey de los Dips es el de cebolla.
¿Estás haciendo keto y quieres lasagna? Bueno, aquí la receta de salsa bechamel keto que estabas buscando.
Una de las llamadas cinco salsas madres de la cocina francesa. Aquí la receta facilísima de Salsa Bechamel o Salsa Blanca.
Se puede usar también para una salsa de yogurt, para acompañar carnes o, incluso, para preparar unos huevos fritos. Ustedes no saben cómo mejora el sabor de todo.
Nos encontramos la receta de uno de los aderezos más famosos que hay: Green Goddess. O “la diosa verde”.
¿Se imaginan un pico de gallo con un sabor un poco más dulce?
¿Qué se les antoja para comer en cuaresma? ¿Pescado rebozado? Bueno, aquí un par de recetas para salsa tártara y salsa de ajo y limón para que lo acompañen.