Si eres de los que aman el café y no lo puedes dejar de tomar por las mañanas, esta receta del coctel Sereno Expresso te encantará
Me encanta cómo le podemos dar la vuelta a las cosas en México. Resulta que un jugo que en cualquier lado podrían llamarle “energético”, nosotros le ponemos más azúcar y un poco de salsa picante para armar una sangría tampiqueña que puede ser una buena bebida para arrancar el día.
Esta mezcla es la que se usa para preparar la bebida de chocolate con leche o con agua que tanto gusta en el estado.
Esta fruta clásica y típica de Querétaro es como una cereza muy ácida. Tiene hueso, así que no olviden sacarle el hueso apretándola antes de comenzar a preparar su vino de ciruelilla. Además, es importante que entiendan que tiene que estar super bien lavada. Pero no tiren los huesos. Ya que los hayan separado les voy a dar un tip.
Entre las cosas que más nos gustan está el tascalate. Y entonces me puse a pensar en cómo prepararlo en casa si no tenemos la mezcla ya hecha. Así que hablé con amigos y familiares en Chiapas y les traigo la receta.
Esta receta sí necesita metate y necesita un comal de barro. Consigan uno. Si viven en ciudad de México, les recomiendo lanzarse a Metepec donde los venden y están baratísimos. Además, esta receta tiene unas técnicas que no pueden ser más mexicanas. Chequen.
Este Atole de Capulín es un clásico para el pan dulce o los desayunos en muchas ferias de pueblo.
Este es uno de los cocteles más famosos de la época de la prohibición en Estados Unidos. Aquí la receta del clásico El Presidente.
El Julepe de menta es una bebida típica del sur de los Estados Unidos que se prepara con el clásico bourboun. Ideal para el verano.
