Por Elsie Méndez ¿Le resulta difícil comprar un regalo para ese amigo o familiar que aman viajar? Aunque muchos jet-setters podrían preferir las ideas de regalos de experiencia en lugar de regalos físicos, es un hecho que las personas que…
Por Elsie Méndez Los tiempos modernos son cada vez más rápidos y complicados, y hay días en los que uno necesita un poco de paz y tranquilidad pero no lo logra tan fácilmente, por eso te comparto estas recetas de…
Por Elsie Méndez Elegir a los 120 mejores restaurantes de México se ha vuelto una tradición para quienes formamos parte del Consejo Editorial de Votantes de la Guía México Gastronómico editada y publicada por la empresa Culinaria Mexicana, que desde…
Si están siguiendo o están planeando hacer la dieta keto, uno de los elementos que puede darles ansiedad es el asunto de dejar el pan. Bueno, les traigo recetas de pan. Entre ellas, vamos a empezar con unos Bagels keto…
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por Luis Mario Vargas El día de San Valentín, el día favorito para muchos enamorados, ya se acerca. Es tradición que ese día lo pasemos al lado de nuestra pareja, pretendiente o, ¿porqué no?, de nuestros amigos. Sin embargo, la…
por Luis Mario Vargas Acaba de iniciar el año, y con ello, viene el clásico propósito de Año Nuevo: “este año sí me pongo a dieta y bajo de peso”. Tristemente, un gran porcentaje, casi la mayoría, de personas fracasan…
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Te excedes en las vacaciones, y especialmente en navidad y luego prometes no hacer lo mismo en Año Nuevo. Todo lleno de deliciosos y suculentos platillos salados y dulces imposibles de resistir, a los que se suman cocteles y brindis…
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Es hora de hacer postres. Y nada como postres que sean rápidos y nos saquen de un apuro en cualquier cena, comida o invitados sorpresa que tengamos. Cinco ingredientes nada más y sólo diez minutos de preparación antes de irse…
por Luis Mario Vargas Qué son los alimentos adaptógenos Los alimentos adaptógenos han sonado bastante últimamente, aunque no son un “descubrimiento reciente”. Durante la Guerra Fría, un científico ruso, llamado Nicolai Lazarev, se encontraba en la búsqueda de elementos naturales…
Se cuentan muchas historias de este platillo. Una de ellas me encanta porque me recuerda técnicas de cocina mexicanas como el pib. Dicen que los soldados griegos empezaron a hacer esto bajo la tierra para evitar que los descubrieran los…
por Luis Mario Vargas Un año más que llega a su fin, querido lector. Ojalá que este haya sido un gran año y que haya cumplido todos (o casi todos) los propósitos que se puso el 1º de enero. Si…
