Aunque parecieran ser lo mismo, los dips y las salsas son dos cosas diferentes ya que los primeros son para mojar un alimento como pueden ser verduras, frutas o frituras; en cambio las salsas son para añadirse sobre los alimentos…
Una de las cosas que más se disfrutan de la cocina mexicana son los platillos que se preparan exclusivamente para picar o como bocados en una reunión, nos referimos a las muy famosas: Botanas mexicanas. No hay lugar en todo…
Les paso la receta de los frijoles puercos que a tirabuzón le tuve que sacar a mi santa madre, que no es que sea egoísta con sus recetas, nomas es que resulta muy complicado andarle adivinando sus: un puñito de,…
¿Dónde nacen las golosas Jucy Lucy Burgers y que las hace tan especiales? La super golosa Jucy Lucy Burger nace en el estado de Minesota que resulta ser una sabrosa hamburguesa rellena de queso fundido cremoso, suave, casi líquido. No…
Por Elsie Méndez @sabormexico Las películas siempre han sido fuente de inspiración para quienes sueñan con conocer otros rincones del mundo. La planeación de un viaje a Francia por ejemplo puede estar basado en una ruta sobre en un personaje…
La salmuera que se prepara para esta Pechuga de Pavo con miel, añade un sabor increíble a esta carne que a veces resulta muy simple y difícil de añadirle jugosidad y que a la vez tenga esa textura crujiente en…
¿Quién no ama el sonido de crujir del pan cuando le vas embarrando la mantequilla? La mantequilla de miel es reconfortante y dependiendo del tipo de miel que usen el sabor será aun más delicioso el momento de darle ese…
Por Elsie Méndez @sabormexico La mayoría de nosotros estamos muy familiarizados con uno de los tipos de levadura más populares que es la seca activa, esa que vemos en los paquetes en los estantes de los supermercados, tiendas gourmet y…
Este Pastel de Miel y Leche es otro de nuestros favoritos dentro de la categoría de pasteles que abrazan y se hacen en minutos. Es que estarán de acuerdo conmigo que a veces uno tiene ganas de un pan sabroso…
Esta receta es una de varias que publicaremos de la cocina de Nuevo León, siendo esta una de las que se comparten en el viejo recetario «Las Senadoras Suelen Guisar» Editado y publicado en 1964. Hace unas semanas dedicamos un…
