Por Elsie Méndez @sabormexico Los vinos rosados se vuelven más populares cada día, en especial durante el verano por sus bellos colores, aromas y notas frutales y frescas que acompañan perfecto a los días de intenso calor, los platillos de…
Por Elsie Méndez @sabormexico Podrías pensar que hay poca o ninguna diferencia entre las botellas de vino espumoso. El champán, el prosecco y el vino espumoso son tres términos totalmente diferentes cuyos significados son muy distintos. Afortunadamente, no tienes que…
Por Elsie Méndez @sabormexico Hoy les quiero platicar de los muchos los beneficios del vino blanco, entre los cuales está el que nos ayuda contra el envejecimiento, además de ayudar a reducir el colesterol, previene el cancer y varios más…
Nación de Vinos, el evento de vino y cocina mexicana más importante del país, reúne bodegas de todo México con la finalidad de promover y difundir la cultura del vino y, especialmente, el que se producen en el país. En…
Por Elsie Méndez ¿Has oído hablar de los vinos de la DO Rías Baixas? ¿Conóces la uva Albariño? Si tu respuesta es no, en verdad te estas perdiendo de algo realmente bueno. Si tu respuesta es si, tal vez no…
Descubrir los vinos españoles es una tarea por demás sabrosa y divertida. Conocer de sus regiones, nos ayuda a entender mejor las diferencias entre una y otra, como es el caso de la Denominación de Origen La Mancha, con una…
Por: Carlos Dragonné Contar historias tiene su encanto. No cualquiera puede regalarnos a los cronistas la facilidad de apenas trasladar el recorrido de la voz a palabras escritas, temerosos de no alcanzar a incluir todo lo que escuchamos y sabiendo…
Por: Carlos Dragonné Pasaron muchos años antes de que leyera el Quijote. La obligatoriedad de la obra en la escuela me pesó todo el año escolar y logré –confesión de parte a más de veinte años del hecho–, con ayuda…
Por Elsie Méndez La Denominación de Origen Calificada Rioja presentó por primera vez en el mundo su nueva imagen y campaña global de promoción en México, el país elegido para ello celebrando con un delicioso festín de comida mexicana. Debido…
Por Elsie Méndez Siempre he pensado que lo que hace interesante a una bodega de otra es su historia, sobre todo si tomamos en cuenta que entre ellas, divididas por solo unas cuantas parcelas, la diferencia entre la gran calidad…
