Siempre hay cambios en las empresas. Pero también hay transparencia sobre esos cambios. ¿Qué estamos haciendo en la industria restaurantera?
En este debate de inclusión, es hora de que revisemos nuestras acciones contra el racismo en nuestras cocinas.
Las aplicaciones de reparto de comida como Uber Eats y Rappi hicieron su agosto en pandemia. Pero, ¿fue justo?
Llegamos al punto en que podíamos salir. En mi caso, el lugar al que quise ir fue Máximo, del chef Eduardo García.
¿Cuándo nos volvimos tan permisivos que dejamos que la verdad fuera distinta en nuestros textos? Vamos tarde a nuestro encuentro con el periodismo culinario…
Ver lobos marinos en Los Islotes debe ser una de las mejores experiencias que tiene por ofrecer nuestro país. Baja como siempre, mostrando por qué es un paraíso.
Vamos a hacer tecolotes. Usemos la receta fácil y rápida y pongámosles frijoles puercos. Una delicia para cualquier día.
El Consejo Mundial de Turismo lanza lineamientos de seguridad post COVID El Consejo Mundial de Turismo (World Travel & Tourism Council, WTTC) ha publicado lo que estábamos esperando para saber qué pasará con los viajes en estos tiempos de COVID. …
¿De cuántas formas se puede disfrutar una hamburguesa? En el Día Internacional de la Hamburguesa nos dimos a la tarea de pensar en ideas…
Cuando todo esto pase, lo que necesitamos es reactivar nuestra economía. Y la mejor forma de hacerlo es comiendo y viajando. ¿A dónde? Aquí algunas ideas.
