La propiedad de este viaje: Hotel Xcaret Arte. Y es aquí cuando descubro sin tapujos que el presupuesto no es problema para este grupo.
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Carlos Dragonné
Carlos Dragonné
Viajero incansable, periodista y cineasta de profesión y cocinero por convicción. Escribo de lo que sé y de lo que encuentro. 23 años de trayectoria editorial me empujan a seguir. 15 años ya escribiendo de gastronomía, sus protagonistas, las historias que pasan y la inspiración detrás del fino arte de disfrutar.
Xcaret México Espectacular: entre los mitos y el entretenimiento.
por Carlos Dragonné
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Vine a Xcaret para asistir a un festival culinario. Apapaxoa Festival Gastrocultural 2024 para ser exactos.
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Si estás planeando tus vacaciones y te preguntas a donde viajar en agosto, has llegado al lugar indicado. Agosto es un mes perfecto para escaparse y disfrutar de nuevos destinos, ya que muchas zonas del mundo ofrecen un clima agradable …
Guerra de Vinos. Francia VS Italia en Hermitage. Primera batalla.
por Carlos Dragonné
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El punto es que cuando hablamos de vino, Francia e Italia han estado siempre en la batalla de los paladares de quienes adoramos el sonido del descorche, las pláticas largas, la buena comida
Tulum: los mejores lugares para cenar y bailar hasta el amanecer
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Guía Michelin México. Lo bueno, lo malo, lo triste y lo vergonzoso.
por Carlos Dragonné
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Es el equivalente a la validación internacional de ese silencioso y absolutista jurado al que todos le dan la credibilidad y autoridad que, seamos honestos, nos han convencido que tiene.
En Voraz, Manuel Balbi interpreta a un cocinero que abre un experimento y está dispuesto a la trascendencia a partir del mismo. Ese experimento es Juan Pérez. Y es el nuevo platillo del chef.
EDC Las Vegas 2024. Resorts World es el hotel para quedarse.
por Carlos Dragonné
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EDC es el mejor de todos los festivales del género y, aunque hace unos días se llevó a cabo el EDC México, nada como vivirlo en Resorts World Las Vegas