La historia de la Pizza California dice que no fue Puck el que creó la masa, sino quien la hizo famosa. La creación se le reconoce a Ed LaDou y Alice Waters, esta última, chef en su momento de Chez Panisse en California.
Las Vegas era un sueño. Para algunos, ese sueoñ era perderse en los espacios sinreglas del juego, las fiestas y la libertad. Par otros, el sueño representaba estar en todos lados sin salir del mismo. Y para otros, el sueño era Las Vegas misma.
. Me traje de recuerdo las hamburguesas que se hacen en la playa y una cena con platillos de cocina mexicana que forma parte de las experiencias de entretenimiento más que del área culinaria, aunque se agradece el castacán en un destino en el que normalmente se comen otras cosas.
Eran los años de la invasión del Pez León en el caribe mexicano y Juan Pablo trabajaba con las comunidades de pescadores de la Riviera Maya para intentar encontrar soluciones a una plaga que podría haber tenido consecuencias desastrosas para la vida marina de esa zona del país.
Su nuevo estadio es el segundo estadio más increíble de la liga. Sólo por debajo del So-Fi Stadium
Pero si ustedes quieren viajar para ver un partido, hay una serie de recomendaciones y de ideas que deben tener claras, por aquello de hacer de lo mejor la experiencia. Y esta primera guía será para quienes quieran viajar a un partido de los Dallas Cowboys.
Antes de que empecemos a discutir con todos sobre el origen, la realidad es que la historia dice que el platillo tiene origen en el sur de la Altiplanicie Mexicana y es uno de los platilloso con historia prehispánica más deliciosos que tenemos.
La idea de hacer quesadillas de huitlacoche parte del asunto de cocinar el hongo que crece en la mazorca del maíz. Pero, además, como hoy es el día del maíz, nada como hacerle homenaje a nuestra planta más importante con esta delicia.
Se nos antojó hacer una pizza diferente. Hicimos una pizza mexicana con huitlacoche.
Comer Chiles en Nogada es todo un evento. No sólo por el tema de la importancia del platillo, la historia detrás, los mitos que los rodean o hasta la controversia que causa.
