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Los mejores libros de cocina para este verano y dónde comprarlos

Es verano, así que es momento de ponernos a cocinar con la familia y para la familia o, incluso, sólo por el gusto de cocinar para nosotros. Y siempre es bueno tener una colección de libros interesante, así que nos metimos de lleno a la Amazon que es donde los encontramos al mejor precio y aprovechar el envío a casa. Estos son los libros de cocina que nos compramos y que ahora estaremos usando para todo.

Estrella de los libros de cocina: Bobby Flay. Libro: Brunch Bobby’s.

Desde chiquito me hice fan de Bobby Flay. Quizá no es sorpresa que tenga varios de sus libros, así que era natural que me comprara este. En verano es gran momento para armar un brunch para nuestros invitados. Así que agarramos las recetas clásicas de Bobby Flay y nos ponemos a servir.

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Para nuestros libros de cocina española, nada como lo clásico. Libro: Rustic Spanish.

Paul Richardson se avienta una investigación sobre los platillos de la cocina rústica española que te deja extasiado. Recetas clásicas que van de lo simple a lo espectacular, nada como aprovechar el sol y armar algo de la gastronomía que a tantos les gusta.

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En nuestros libros de cocina para estar afuera, este es un básico. Libro: Cocina al aire libre.

¿Tienen un asador? ¿Un grill? Pues es hora de aplicar este libro en sus recetas. Ensaladas, pescados, carnes, sopas y todo lo que necesitan para disfrutar en el sol, con airecito y oportunidades de relajarse.

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Y cerrando los mejores libros de cocina para verano, un postre clásico. Libro: The Doughnut Book.

El premio de la dieta de verano sí, es el cuerpo y asolearse. Pero la realidad es que el premio es poder darse unos postres deliciosos en el descanso. Y nada como saber hacer donas y mucha variedad de ellas. Fritas, horneadas, glaseadas, con chocolate o con maple.

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Sobre Carlos Dragonné

Cineasta, escritor y cocinero. Sufro de analisistis aguda, con cuadros de humor negro crónico recurrente. Músico con un piano cerca. Reconstructor de fantasías

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