Por Elsie Méndez @sabormexico El tequila es uno de los destilados de mayor venta el mundo. De origen mexicano, es un producto con Denominación de Origen, es producido en varias regiones como la de Tequila en Jalisco. Para su elaboración …
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Elsie Mendez Enriquez
Elsie Mendez Enriquez
Fundadora de los Sabores de México y el Mundo. Crítica culinaria, experta en comunicación, marketing y relaciones públicas para la industria de la hospitalidad. Lic en Administración de Empresas Turisticas con diplomados en historia de la gastronomía mexicana. Mi mejor herencia, ser cocinera y amante fiel de lo sabores de México.
Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Tienes curiosidad por el té matcha y sus increíbles propiedades saludables? Estamos aquí para responder a cualquier pregunta que pueda tener sobre su historia, preparación y valor nutricional, y mostrarte otras formas de disfrutar del matcha …
Vamos a darle un giro a la ensalada de atún con pasta añadiendo verduras y un buen aderezo para hacerla más sabrosa, versión que te encantará
Por Elsie Méndez @sabormexico Podrías pensar que hay poca o ninguna diferencia entre las botellas de vino espumoso. El champán, el prosecco y el vino espumoso son tres términos totalmente diferentes cuyos significados son muy distintos. Afortunadamente, no tienes que …
La colifor asada se volvió muy popular hace ya varios años, en su momento era un plato que prácticamente todos los chefs del mundo tenían en su menú, hasta el punto de que uno ya no quería ni verla. Lo …
Por Elsie Méndez @Sabormexico La primera vez que hubo una referencia sobre el famoso postre llamado Brownie fue en Estados Unidos cuando apareció en el catálogo de Sears Roebuck, publicado en Chicago en 1898. Este dulce bocado nació específicamente en …
Por Elsie Méndez @sabormexico Dale a tu cuerpo y a tu cerebro el combustible que necesitan con buenos desayunos, especialmente si haces ejercicio, tengas a apetito o no, es primordial hacerlo.Lo que comes después de levantarte de la cama tiene …
Por Elsie Méndez @sabormexico Hoy les quiero platicar de los muchos los beneficios del vino blanco, entre los cuales está el que nos ayuda contra el envejecimiento, además de ayudar a reducir el colesterol, previene el cancer y varios más …
Mi marido le llama pastel de 7 tazas, que en realidad son 6 – razón por la cual nunca entiendo porque insiste en decir que son 7-. El punto es que este pastel de naranja no puede ser más sencillo …
A mi me encanta la comida china, puedo decir que después de la mexicana es una de mis favoritas, por eso me gusta tener siempre a la mano un par de recetas como la carne de res estilo chino que …