por Luis Mario Vargas La tradición milenaria de nuestro país incluye un gusto que no todos comparten, pero que realmente todos deben probar al menos una vez en la vida. Estoy hablando de los chapulines, gusanos de maguey, huevos de …
Author
Sabores de México
Sabores de México
Celebrando el gusto por el buen comer, beber y viajar. Siempre en busca de aromas, sabores y colores en todos los rincones del mundo. Amantes de las cosas buenas de la vida.
por Luis Mario Vargas ¿Ha escuchado hablar de las parrillas de inducción? Pues se trata de la opción más segura y eficaz que ya lleva unos años en el mercado, y que hace la cocina un lugar más seguro y, …
por Luis Mario Vargas Todos disfrutamos de desayunar hot cakes, y más en una mañana fría. Este clásico de la mesa matutina es sencillo de preparar, dulcecito, calientito y esponjoso, perfecto para una mañana relajada en compañía de tus amigos …
por Luis Mario Vargas Los chilaquiles son uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana, y eso ya es mucho decir. A la mayoría de los mexicanos nos gustan los chilaquiles ya que su sabor es intenso, fruto …
por Luis Mario Vargas El café es la bebida predilecta de miles de mexicanos por varias razones. Es delicioso y puede ser preparado según el gusto de quien lo bebe, ya sea dulce, amargo o término medio. La Ciudad de …
por Luis Mario Vargas La convención social matutina por excelencia, con el fin de convivir, es salir a desayunar. Ya sea con los colegas de la oficina, con tu pareja, amigos, o para disfrutar de nuestra soledad un rato, el …
por Luis Mario Vargas Con la llegada del otoño, llega también la posibilidad de disfrutar de un delicioso platillo típico de Puebla (particularmente de la región de Tehuacán) y del norte de Oaxaca. Este platillo es el huaxmole o mole …
por Luis Mario Vargas Por fin hemos llegado al final de esta serie de artículos en los que prometí decirle a usted que planea viajar en un futuro cercano a Walt Disney World en Orlando Florida. Bueno, al menos con …
por Luis Mario Vargas La Cocina Griega Cuando se habla de buena comida, la cocina italiana, la francesa e incluso la mexicana siempre salen a colación. Sin embargo, no todos conocen la cocina griega, que es una de las mejores …
por Luis Mario Vargas Seguramente, como la mayoría de los mexicanos (y casi todas las personas alrededor de todo el mundo), disfrutas sentarte cómodamente en tu sofá por las tardes a disfrutar del partido de futbol, futbol americano, o simplemente …