logo
AM RESORTS
Flatbread de tomate y queso de cabra

Receta de Flatbread con tomate y queso de cabra

Lo que adoro de las flatbread (especies de pizzas muy delgadas) es que son increíblemente fáciles de hacer y en un santiamén tenemos un platillo que con un buen vino blanco italiano espumoso de Terra e Mondo será perfecto para una noche romántica, una cena entre amigos o comida o de entrada o simplemente para disfrutar frente a la tele con una buena película.

INGREDIENTES

  • De harina de trigo, para espolvorear
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un paquete de 100grs de queso de cabra suave, desmenuzado
  • 2-3 tomates heirloom, en rodajas
  • dientes de ajo picados
  • cucharadas de perejil picado
  • ramita de romero, picado
  • cucharadita de tomillo picado
  • lámina de pasta hojaldrada ya lista de las que venden en el supermercado
Flatbread de tomate y queso de cabra
Flatbread de tomate y queso de cabra

MODO DE PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 200 grados y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o encerado.

En una zona, mesa o tabla donde puedas trabajar el hojaldre espolvorea bien la harina y con un rodillo estira bien la masa en forma cuadrada o redonda hasta que quede delgada. Cubrir con la mitad del queso de cabra, el ajo, el perejil, el tomillo y el romero.

Cubre la masa con tomates y espolvorea el resto del ajo y las hierbas en la parte superior. Esparze el queso de cabra en la parte superior. Sazona con sal y pimienta, al gusto. Hornea hasta que estén dorados, unos 15 minutos. Retira del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos. Corta y sirve.

Receta publicada en Thedailymeal.com

About Elsie Mendez Enriquez

Yo me llamaría una “comedora profesional”, hedonista y seguidora fiel de Los Sabores de México no solo en nuestro país, también en otros rincones del mundo donde nuestra cocina tiene un espacio. Viajera y trotamundos siempre en busca de sabores, aromas y colores de otras culturas y países, como representante del educado paladar de los mexicanos, y compartirlo en el sitio web y redes sociales, con el afán de conocer mas del mundo de la gastronomía.

Check Also

Vancouver viaje

Vancouver nos invita a vivir una experiencia de película

Vancouver, conocido como el Hollywood del norte, te invita a vivir una experiencia de película …

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*