El Mercado Municipal de Naucalpan es uno de esos lugares que te transporta en el tiempo y nos despierta sentimientos. Recuerdo que cuando era niña mi mamá me llevaba por un gran pasillo lleno de colores y olores deliciosos
Sonora
Las coyotas se comenzaron a hacer en Sonora por allá en el siglo XIX y se hicieron tan populares que hubo copias y variaciones en Baja California y Sinaloa, pero las verdaderas son las de Sonora y, más específicamente, las …
¿Cómo se hacen las tortillas de harina? La realidad es que es muy fácil. El truco es no olvidar usar el agua caliente a la hora de amasar.
Les traemos una guía de qué hacer y cómo gozar un poco de Hermosillo.
Vamos a cocinar venado. Y vamos a ponerle mole. O sea que, como dice el título, vamos a hacer venado con mole porque un ingrediente nos dice «Sonora» a gritos y el otro nos dice: México. Entonces vamos a unir …
Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Imaginen la grandeza. Así… simplemente la grandeza. Ante ustedes, una serie de pavimentos desérticos y corrientes de lavas negras y rojas que pintan el paisaje con esos colores y con un sentimiento que hace pensar en …
Al norte de México se localizan poblaciones que han desarrollado una gastronomía única y especial como la Yoreme o yaqui. Conoce más de ella.