Por Yuliana Ballesteros La cita para la segunda edición de Barra México fue el 24 de Agosto, en uno de los estudios de cinematografía mas grandes de América Latina: ESTUDIOS QUARRY. Un espacio inmenso de 10,000m2 al que asistieron más de …
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Por Yuliana Ballesteros @chinousb Se acerca al fin esa fecha del año. Llega la sexta edición de Millesime México. Uno de los eventos que, sin duda, marca el ciclo de la agenda del medio gastronómico. Esta vez, del 27 al …
Una vez más, la Casa Dragones se convirtió en el escenario que reunió a dos de las figuras más importantes de la escena culinaria internacional en su segundo Pairing table. San Miguel de Allende, recibió al chef Carlo Mirarchi de …
Vatel Club México, la agrupación símbolo de amistad entre Francia y México a través del oficio culinario, fue un importante protagonista el pasado 14 de julio, en la conmemoración del Día Nacional de Francia y del 227 aniversario de la …
S.Pellegrino® en su compromiso por apoyar al sector gastronómico mundial, apoya la carrera del Chef Daniel Nates, representante para Latinoamérica en el concurso S.Pellegrino® Young Chef 2016, la búsqueda a nivel internacional para encontrar al mejor joven chef del mundo, …
Por Elsie Méndez @sabormexico Para los expertos y profesionales es indispensable asistir, y para los amantes de la coctelería es un verdadero gozo poder ver y conocer todo lo que esta sucediendo en este increíble mundo gracias al inigualable evento Tales …
Por Elsie Méndez @sabormexico Como cada año, me complace compartirles el calendario de Congresos, eventos y festivales gastronómicos y culinarios a los que no pueden faltar. Para los amantes de los viajes y la gastronomía, estos eventos son el perfecto …
Por Elsie Méndez @sabormexico San Francisco es hoy una de las ciudades con mayor diversidad y oferta culinaria en los Estados Unidos. La influencia de cientos de tipos de cocina que se disfruta deriva de los muchos migrantes que ahí se …
Por Tania Arenas La zona Chinampeca de Xochimilco, Tláhuac y un pedazo de Milpa Alta fue declarada como patrimonio en el 2012 por el Jefe de Gobierno, Miguel Ángel Mancera, nombramiento que se sumo al otorgado por la UNESCO, donde declara …
Por Tania Arenas Cada vez son más comunes los casos de éxito de mexicanos triunfando en el extranjero, y este es uno de esos ellos… el Chef Carlos Gaytán, quien cuenta con una estrella Michelin por su restaurante “Mexique” en …