Inicio RecetasBotanas o Entradas Receta de Flatbread con tomate y queso de cabra

Receta de Flatbread con tomate y queso de cabra

por Elsie Mendez Enriquez
Flatbread de tomate y queso de cabra

Lo que adoro de las flatbread (especies de pizzas muy delgadas) es que son increíblemente fáciles de hacer y en un santiamén tenemos un platillo que con un buen vino blanco italiano será perfecto para una noche romántica, una cena entre amigos o comida o de entrada o simplemente para disfrutar frente a la tele con una buena película. Vamos a hacer una pequeña trampa con pasta de hojaldre, pero queda increíble. Además al ser un simple Flatbread con con Tomate y Queso de Cabra tenemos algo sencillo y súper sano.

Para este flatbread con tomate y queso de cabra necesitamos:

  • De harina de trigo, para espolvorear
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un paquete de 100grs de queso de cabra suave, desmenuzado
  • 2-3 tomates heirloom, en rodajas
  • dientes de ajo picados
  • cucharadas de perejil picado
  • ramita de romero, picado
  • cucharadita de tomillo picado
  • lámina de pasta hojaldrada ya lista de las que venden en el supermercado
Flatbread de tomate y queso de cabra

Flatbread de tomate y queso de cabra

Precalienta el horno a 200 grados y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o encerado.

En una zona, mesa o tabla donde puedas trabajar el hojaldre espolvorea bien la harina y con un rodillo estira bien la masa en forma cuadrada o redonda hasta que quede delgada. Cubrir con la mitad del queso de cabra, el ajo, el perejil, el tomillo y el romero.

Cubre la masa con tomates y espolvorea el resto del ajo y las hierbas en la parte superior. Esparce el queso de cabra en la parte superior. Sazona con sal y pimienta, al gusto. Hornea hasta que estén dorados, unos 15 minutos. Retira del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos. Corta y sirve.

Si quieren tener más recetas ricas y rápidas, no olviden seguirnos en Pinterest para que estén pendientes de lo que subimos.

No te pierdas de esto

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Recetario de la abuela