Tag Archives: como comer mole

Trucha empapelada con moles. Receta

Trucha Empapelada

¿Se acuerdan que les dije que teníamos que voltear a ver la trucha mexicana hace un tiempo en una de nuestras recetas? Bueno, pues hoy me acordé mientras venía manejando por la carretera y llegué a casa con varias de ellas. ¿Cómo cocinarlas? Esa era la pregunta. Pero entonces llegué y vi que tenía algunos paquetes de Mole Listo para …

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Mole con Frijoles en un Dip. Sí… en un dip.

Mole con Frijoles

¿Cómo nunca se me ocurrió? Hay cosas tan simples y tan deliciosas que parecen hasta absurdas, pero el fin de semana pasado me cayeron de sorpresa unos amigos y mi refri parecía como de soltero en espera de la quincena. Así que tuve que hacer uso de la creatividad. Y como tenía un Mole Poblano con Chocolate Listo para Servir …

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Filetes de Marlin en Adobo Fritos.

Filetes de Marlin

Me acordé mucho de un amigo hace unos días que amaba ir de pesca a sacar marlin y congelarlo. Cada que iba a visitarlo en su departamento sacaba algo del congelador y se ponía a prepara alguna de las muchas ideas que tenía para este pescado. Y de pronto, en un viaje por la costa de Oregon, se me ocurrió …

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