El Deshebrado Estilo Guanajuato no son más que rajas con puerco en una salsa roja elaborada con el chile miracielos que es el chile de árbol. Típico guiso del recetario de las abuelas. Del libro «Las Senadoras suelen guisar» 1964 INGREDIENTES …
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Sabores de México
Sabores de México
Celebrando el gusto por el buen comer, beber y viajar. Siempre en busca de aromas, sabores y colores en todos los rincones del mundo. Amantes de las cosas buenas de la vida.
Esta receta de Chile con Carne de Cerdo proviene del libro «Las Senadoras suelen guisar» publicado en 1964. La que fuera la esposa del Senador en aquellos tiempos, compartió junto con 35 esposas más, las recetas más típicas del estado …
Esta receta de Mole Verde la tome del libro «Las Senadoras suelen Guisar» editado en 1964. Digamos que es la receta de Mole Verde más apegada a la antigua forma de elaborarla y que compartió la esposa del senador de …
Las salsas de las abuelas eran, son y seguirán siendo las mejores del mundo. Este Asado con Avellanas es de esos platillos que uno no puede dejar guardados en el recuerdo. libro «Las Senadoras suelen guisar» 1964 INGREDIENTES Para el …
Traemos el famoso y delicioso Mole Pico de Damas. La receta original del libro «Las Senadoras Suelen Guisar»
Por José Sandoval @drsalsamx Le ha ocurrido que las dudas y la confusión le invaden el pensamiento mientras trata de descifrar la casi interminable fila de etiquetas en las botellas sobre anaqueles de tiendas de autoservicio o tiendas especializadas, sin …
Por Elsie Méndez Hace poco leía en varios portales de publicaciones de viajes internacionales sus listas de las ciudades y países que nadie debe perderse, incluso en uno de ellos enumerándolos por su gastronomía, desafortunadamente México no estaba en esa …
La receta de Pollo o Pichones en Caldillo es originaria del estado de Guanajuato. La encontramos en el libro «Las Senadoras suelen guisar» publicado en 1964, que afortunadamente vimos en una librería de libros usados y no dudamos un instante …
Nada me habría gustado más que conocer de cerca a alguna de las esposas de los senadores de aquel tiempo que participaron en el libro «Las Senadoras suelen guisar»publicado en 1964. Hay tantas preguntas que tengo respecto a muchos de …
Los Sabores de México y el Mundo. Quienes somos. Amantes de la gastronomía, viajeros incansables, paladares mexicanos en busca de sabores y aromas del mundo. Buscamos los sabores de México en cada rincón del mundo, los mejores lugares donde comer, viajar …