{"id":745,"date":"2011-10-24T10:00:49","date_gmt":"2011-10-24T15:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/lossaboresdemexico.wordpress.com\/?p=745"},"modified":"2020-02-25T18:24:18","modified_gmt":"2020-02-26T00:24:18","slug":"cancun-y-riviera-maya-wine-food-festival-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/cancun-y-riviera-maya-wine-food-festival-2012\/","title":{"rendered":"Cancun y Riviera Maya, y su revoluci\u00f3n gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"

Por Elsie Mendez<\/em><\/h4>\n

Canc\u00fan y la Riviera Maya<\/strong> siempre han estado de moda, pero en t\u00e9rminos culinarios han tomado caminos que hasta hace muy poco tiempo no se les reconoc\u00eda como el estandarte de su oferta tur\u00edstica, aunque bien se pod\u00edan encontrar buenos lugares para comer y beber, su mayor fama reca\u00eda en sus playas, noches de fiesta y por supuesto en los enormes resorts, all inclusive la mayor\u00eda de ellos, que no eran precisamente famosos por su oferta culinaria.<\/p>\n

2012 har\u00e1 la revoluci\u00f3n gastron\u00f3mica en estos dos para\u00edsos del Caribe Mexicano gracias a la iniciativa de un hombre enamorado, como muchos, de este pedazo de nuestra tierra azteca y pondr\u00e1 al Caribe Mexicano en un primer\u00edsimo lugar que dif\u00edcilmente otro evento en M\u00e9xico podr\u00e1 competir, Ferran Adri\u00e1 el invitado principal.<\/p>\n

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Ferran Adria CRWF<\/p><\/div>\n

David Amar es el Presidente de Amar & Partners Inc. y ex socio del Monitor Group, unas de las principales empresas mundiales de Consultor\u00eda en Estrategias Internacionales. David vivi\u00f3 y trabajo en Par\u00eds, Londres, Nueva York y ahora reparte su tiempo entre Canc\u00fan y Montreal. Es un apasionado Gourmand y Gourmet.<\/p>\n

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Amantes de la buena comida y de los vinos en todo el mundo podr\u00e1n disfrutar del Primer Festival Anual \u201cCanc\u00fan-Riviera Maya Wine & Food Festival\u201d que tendr\u00e1 lugar del 15 al 18 de marzo del 2012 donde celebraran junto con Chefs Estrellas, Bodegas de Vinos y Licores del continente americano, la Gastronom\u00eda Mexicana<\/p>\n

Pa\u00edses participantes como Canad\u00e1, Estados Unidos de Am\u00e9rica, M\u00e9xico, Argentina, Brasil, Chile y Per\u00fa vendr\u00e1n a ofrecer lo mejor de sus talentos culinarios, sus bodegas de vinos y licores as\u00ed como su cultura. Durante el festival podr\u00e1n disfrutar de eventos como: M\u00e1s All\u00e1 del Bulli: El Futuro de la Cocina, Cena Gala Tributo a M\u00e9xico, Tour en Yate y Comida con Celebridades y Productores de Vinos, Cena en Honor a Ferran Adri\u00e1, Seminarios de Catas de Vinos y Licores, Demostraciones Gastron\u00f3micas por los Chefs Estrella, Fiestas Canc\u00fan de Noche con Demostraciones de Mixology, Villa Gourmet en la cual los mejores restaurantes, tiendas gourmet y distribuidores de vinos y licores exhibir\u00e1n sus productos.<\/p>\n

Renombrados Chefs internacionales como: Espa\u00f1a: Ferran Adri\u00e1; EEUU: Ingrid Ho\u2011man, Junior Merino, Jacques Pepin, Aar\u00f3n S\u00e1nchez, Marcella Valladolid; Chile: Cristi\u00e1n Correa; Canad\u00e1: Jerome Ferrer, Normand Laprise y Daniel Vezina.; M\u00e9xico: Paulina Abascal, Christian Bravo, Sergio Camacho, Aquiles Ch\u00e1vez, Arturo Fern\u00e1ndez, Miguel Garc\u00eda, Paola Gardu\u00f1o, Guillermo Gonz\u00e1lez, Federico L\u00f3pez, Francisco M\u00e9ndez, Benito Molina, Ricardo Mu\u00f1oz Zurita, Edgar Nu\u00f1ez, Enrique Olvera, Bruno Oteiza, Patricia Quintana, Carmen Ram\u00edrez, Alejandro Ruiz, Roberto Sol\u00eds, Jos\u00e9 Ram\u00f3n Castillo y Enrique Farjeat; Per\u00fa : Pedro Schiano; Nuevas estrellas entrenadas en el Bulli: Christian Bravo, Sergio Camacho, Arturo Fern\u00e1ndez, Miguel Garc\u00eda, Francisco M\u00e9ndez y Jonatan G\u00f3mez Luna. Top chefs de Argentina y Brasil se dar\u00e1n a conocer en breve.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Este Festival Internacional ser\u00e1 el primer evento gourmet dedicado exclusivamente a celebrar lo mejor que nos ofrece Am\u00e9rica en t\u00e9rminos de talento, vinos, gastronom\u00eda y licores as\u00ed como deliciosos ingredientes y renombradas tradiciones culturales de M\u00e9xico. Parte de sus bene\u00adficios ser\u00e1n destinados a apoyar a la asociaci\u00f3n caritativa local \u201cFUNDACI\u00d3N CIUDAD DE LA ALEGRIA\u201d.<\/p>\n

\u201cCANCUN-RIVIERA MAYA WINE & FOOD FESTIVAL<\/strong>\u201d est\u00e1 programado del 15 al 18 de Marzo de 2012. Los boletos del evento estar\u00e1n a la venta a partir de Octubre de 2011. Para informaci\u00f3n adicional sobre el Festival, los invitamos a consultar el sitio web www.crmwinefoodfest.com<\/a><\/p>\n

Est\u00e1n todos cordialmente invitados a compartir este memorable Festival!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Elsie Mendez Canc\u00fan y la Riviera Maya siempre han estado de moda, pero en t\u00e9rminos culinarios han tomado caminos que hasta hace muy poco tiempo no se les reconoc\u00eda como el estandarte de su oferta tur\u00edstica, aunque bien se…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":746,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,9,2],"tags":[68,197,235,236,245,372,457,569,592,593,673,735,737,745,6800,816,1026,1041,1312,1392,1409,1654,1659,1664],"yoast_head":"\nCancun y Riviera Maya, y su revoluci\u00f3n gastron\u00f3mica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"2012 har\u00e1 la revoluci\u00f3n gastron\u00f3mica en el Caribe Mexicano gracias a la iniciativa de un hombre enamorado, como muchos, de este pedazo de nuestra tierra azteca con el CANCUN-RIVIERA MAYA WINE & FOOD FESTIVAL\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, 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