{"id":6943,"date":"2013-12-02T20:43:36","date_gmt":"2013-12-03T02:43:36","guid":{"rendered":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/?p=6943"},"modified":"2019-01-18T18:02:42","modified_gmt":"2019-01-19T00:02:42","slug":"receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/","title":{"rendered":"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas"},"content":{"rendered":"<div id=\"introduction\">\n<div id=\"intro_full\">\n<p style=\"text-align: justify;\">El Bife de Lomo o tambi\u00e9n llamado Solomillo o ca\u00f1a de filete es uno de esos platillos muy especiales y un verdadero lujo, por lo que debemos asegurarnos de cocinarlo a la perfecci\u00f3n. Esta receta es una forma infalible para a\u00f1adir sabor sin tener que depender de t\u00e9cnicas complicadas.\u00a0Esta receta funciona tanto con los recortes como con el lomo completo, pero el tiempo de cocci\u00f3n es crucial para lograr el termino perfecto que debe ser medio. Aseg\u00farese de usar un term\u00f3metro de lectura instant\u00e1nea para controlar la temperatura de la carne mientras se cocina.\u00a0Para una pieza m\u00e1s delgada de carne, comprobar la temperatura despu\u00e9s de 18 a 20 minutos para evitar la cocci\u00f3n excesiva ella.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h4><strong>Para hacer este Bife de Lomo a las finas Hierbas necesitamos:<\/strong><\/h4>\n<div id=\"ingredients\">\n<ul>\n<li>1 lomo de filete de res de 1.800 kg o 2kg de centro-corte\u00a0lomo de res\u00a0, aseg\u00farese de que tenga la cobertura de su grasa.<\/li>\n<li>2 cucharadas de\u00a0aceite vegetal<\/li>\n<li>2 cucharadas\u00a0de sal kosher<\/li>\n<li>1 cucharada de pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li>\n<li>8 cucharadas\u00a0sin sal\u00a0mantequilla\u00a0(1 barra), a temperatura ambiente<\/li>\n<li>2 dientes de ajo medianos finamente picados<\/li>\n<li>1 cucharada de hojas de romero frescas finamente picadas<\/li>\n<li>1 cucharada de hojas de tomillo fresco finamente picadas<\/li>\n<li>Cordel de carnicero, seg\u00fan sea necesario<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6945 size-full\" src=\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg\" alt=\"Bife de Lomo Asado a las finas hierbas\" width=\"620\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg 620w, https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas-585x390.jpeg 585w, https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas-263x175.jpeg 263w, https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas-600x400.jpeg 600w, https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas-300x199.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div><span style=\"text-align: justify;\">Calentar el horno a 200 \u00b0 C \u00a0y organizar un estante en el medio.\u00a0Mientras tanto, secar la carne con toallas de papel.\u00a0(Si un extremo de la carne de vacuno es notablemente m\u00e1s delgado que el otro, doblar el extremo hacia abajo, como escondido y atarlo con cordel de carnicero. Esto ayudar\u00e1 a que se cocine de manera m\u00e1s uniforme.) Utilizando sus manos, frote todo el lomo con el aceite, espolvorear con la sal y pimienta y frotar hasta que quede cubierto uniformemente, deje a un lado.<\/span><\/div>\n<div id=\"instructions\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Caliente una sart\u00e9n grande a fuego medio-alto hasta que comience a salir humo.\u00a0Coloque la carne en la sart\u00e9n y dorar, dandole vueltas ocasionalmente, hasta que est\u00e9 dorado por todos lados, unos 10 minutos.\u00a0Pasar a un plato para hornear de 33 x 22 cm y dejar de lado hasta que la superficie de la carne ya no este caliente, unos 15 minutos.\u00a0Mientras tanto, preparar la mezcla de mantequilla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloque la mantequilla, el ajo, el romero y el tomillo en un taz\u00f3n mediano y aplastar con el dorso de una cuchara o una esp\u00e1tula de goma hasta que se mezclen uniformemente.\u00a0Cuando la carne est\u00e9 lista, de manera uniforme frotar la mezcla de la mantequilla en la parte superior y los lados del lomo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ase hasta que un term\u00f3metro de lectura instant\u00e1nea insertado en la parte m\u00e1s gruesa de la carne de registre 48.89 \u00b0C a 51\u00b0C \u00a0para termino ingles o 51\u00b0C \u00a0a 57 \u00b0C para termino medio, unos 25 a 35 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Transfiera la carne a una tabla de cortar y envuelva con papel de aluminio sin apretar.\u00a0D\u00e9jelo reposar al menos 20 minutos antes de cortarlo. Y por favor compartan sus fotos en <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LosSaboresdeMexicoyelmundo\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>nuestra p\u00e1gina de Facebook<\/strong><\/span><\/a> para ver c\u00f3mo les qued\u00f3.<\/p>\n<p>Obvio, necesitamos vinos para este corte. Y un buen vino tinto. \u00bfQu\u00e9 les parece leer sobre <a href=\"\/?p=6911\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>nuestra cata de vinos argentinos<\/strong><\/span><\/a>?<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Bife de Lomo o tambi\u00e9n llamado Solomillo o ca\u00f1a de filete es uno de esos platillos muy especiales y un verdadero lujo, por lo que debemos asegurarnos de cocinarlo a la perfecci\u00f3n. Esta receta es una forma infalible para&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":6945,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,4774,12],"tags":[3336,430,6800,1551,1567,3338,1572,1581,1582,3337],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.4 (Yoast SEO v22.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas. Prendan el asador<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prendan el asador y preparen un Bife de Lomo a las Finas Hierbas para darle variedad a los platillos de una buena tarde con amigos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Prendan el asador y preparen un Bife de Lomo a las Finas Hierbas para darle variedad a los platillos de una buena tarde con amigos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sabores de M\u00e9xico y el Mundo\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/LosSaboresdeMexicoyelmundo\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"elsiemendeze\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-12-03T02:43:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-01-19T00:02:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"620\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"413\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Elsie Mendez Enriquez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@sabormexico\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@sabormexico\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Elsie Mendez Enriquez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/\"},\"author\":{\"name\":\"Elsie Mendez Enriquez\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/person\/f47e02c2f847b7daa61fb243e9606f93\"},\"headline\":\"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas\",\"datePublished\":\"2013-12-03T02:43:36+00:00\",\"dateModified\":\"2019-01-19T00:02:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/\"},\"wordCount\":538,\"commentCount\":4,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg\",\"keywords\":[\"Bife de Lomo asado a las finas hierbas\",\"Cocina\",\"Gastronom\u00eda\",\"Receta\",\"recetas\",\"recetas con lomo de res\",\"recetas de cocina\",\"recetas navide\u00f1as\",\"recetas para navidad\",\"recetas para ocasiones\"],\"articleSection\":[\"Men\u00fa Principal\",\"Platos fuertes\",\"Recetas\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/\",\"url\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/\",\"name\":\"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas. Prendan el asador\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg\",\"datePublished\":\"2013-12-03T02:43:36+00:00\",\"dateModified\":\"2019-01-19T00:02:42+00:00\",\"description\":\"Prendan el asador y preparen un Bife de Lomo a las Finas Hierbas para darle variedad a los platillos de una buena tarde con amigos.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg\",\"width\":620,\"height\":413,\"caption\":\"Bife de Lomo Asado a las finas hierbas\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/\",\"name\":\"Los Sabores de M\u00e9xico y el mundo\",\"description\":\"EL mejor lugar para saber de comida, viajes, restaurantes y sus historias. Viajamos por M\u00e9xico y el mundo.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#organization\",\"name\":\"Los Sabores de Mexico y el Mundo\",\"url\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo-color1500-width.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo-color1500-width.png\",\"width\":1501,\"height\":599,\"caption\":\"Los Sabores de Mexico y el Mundo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/LosSaboresdeMexicoyelmundo\/\",\"https:\/\/x.com\/sabormexico\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/person\/f47e02c2f847b7daa61fb243e9606f93\",\"name\":\"Elsie Mendez Enriquez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52b509bada2e01ae9b93b7a0a28f71e8?s=96&d=wavatar&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52b509bada2e01ae9b93b7a0a28f71e8?s=96&d=wavatar&r=g\",\"caption\":\"Elsie Mendez Enriquez\"},\"description\":\"Fundadora de los Sabores de M\u00e9xico y el Mundo. Cr\u00edtica culinaria, experta en comunicaci\u00f3n, marketing y relaciones p\u00fablicas para la industria de la hospitalidad. Lic en Administraci\u00f3n de Empresas Turisticas con diplomados en historia de la gastronom\u00eda mexicana. Mi mejor herencia, ser cocinera y amante fiel de lo sabores de M\u00e9xico.\",\"sameAs\":[\"elsiemendeze\",\"sabormexico\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/elsie-mendez-7741b410\/\",\"https:\/\/x.com\/@sabormexico\"],\"url\":\"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/author\/sabormexico\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas. Prendan el asador","description":"Prendan el asador y preparen un Bife de Lomo a las Finas Hierbas para darle variedad a los platillos de una buena tarde con amigos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas","og_description":"Prendan el asador y preparen un Bife de Lomo a las Finas Hierbas para darle variedad a los platillos de una buena tarde con amigos.","og_url":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/","og_site_name":"Sabores de M\u00e9xico y el Mundo","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/LosSaboresdeMexicoyelmundo\/","article_author":"elsiemendeze","article_published_time":"2013-12-03T02:43:36+00:00","article_modified_time":"2019-01-19T00:02:42+00:00","og_image":[{"width":620,"height":413,"url":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Elsie Mendez Enriquez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@sabormexico","twitter_site":"@sabormexico","twitter_misc":{"Escrito por":"Elsie Mendez Enriquez","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/"},"author":{"name":"Elsie Mendez Enriquez","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/person\/f47e02c2f847b7daa61fb243e9606f93"},"headline":"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas","datePublished":"2013-12-03T02:43:36+00:00","dateModified":"2019-01-19T00:02:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/"},"wordCount":538,"commentCount":4,"publisher":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg","keywords":["Bife de Lomo asado a las finas hierbas","Cocina","Gastronom\u00eda","Receta","recetas","recetas con lomo de res","recetas de cocina","recetas navide\u00f1as","recetas para navidad","recetas para ocasiones"],"articleSection":["Men\u00fa Principal","Platos fuertes","Recetas"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/","url":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/","name":"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas. Prendan el asador","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg","datePublished":"2013-12-03T02:43:36+00:00","dateModified":"2019-01-19T00:02:42+00:00","description":"Prendan el asador y preparen un Bife de Lomo a las Finas Hierbas para darle variedad a los platillos de una buena tarde con amigos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#primaryimage","url":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg","contentUrl":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Bife-de-Lomo-asado-a-las-finas-hierbas.jpeg","width":620,"height":413,"caption":"Bife de Lomo Asado a las finas hierbas"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/receta-bife-de-lomo-asado-a-las-finas-hierbas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receta Bife de Lomo asado a las finas hierbas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#website","url":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/","name":"Los Sabores de M\u00e9xico y el mundo","description":"EL mejor lugar para saber de comida, viajes, restaurantes y sus historias. Viajamos por M\u00e9xico y el mundo.","publisher":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#organization","name":"Los Sabores de Mexico y el Mundo","url":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo-color1500-width.png","contentUrl":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/logo-color1500-width.png","width":1501,"height":599,"caption":"Los Sabores de Mexico y el Mundo"},"image":{"@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/LosSaboresdeMexicoyelmundo\/","https:\/\/x.com\/sabormexico"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/person\/f47e02c2f847b7daa61fb243e9606f93","name":"Elsie Mendez Enriquez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52b509bada2e01ae9b93b7a0a28f71e8?s=96&d=wavatar&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52b509bada2e01ae9b93b7a0a28f71e8?s=96&d=wavatar&r=g","caption":"Elsie Mendez Enriquez"},"description":"Fundadora de los Sabores de M\u00e9xico y el Mundo. Cr\u00edtica culinaria, experta en comunicaci\u00f3n, marketing y relaciones p\u00fablicas para la industria de la hospitalidad. Lic en Administraci\u00f3n de Empresas Turisticas con diplomados en historia de la gastronom\u00eda mexicana. Mi mejor herencia, ser cocinera y amante fiel de lo sabores de M\u00e9xico.","sameAs":["elsiemendeze","sabormexico","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/elsie-mendez-7741b410\/","https:\/\/x.com\/@sabormexico"],"url":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/author\/sabormexico\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6943"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6943"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6943\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}