{"id":5673,"date":"2013-08-21T07:30:54","date_gmt":"2013-08-21T12:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/?p=5673"},"modified":"2020-03-26T20:21:06","modified_gmt":"2020-03-27T02:21:06","slug":"niagara-on-the-lake-vinedos-gastronomia-y-mucha-hospitalidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lossaboresdemexico.com\/niagara-on-the-lake-vinedos-gastronomia-y-mucha-hospitalidad\/","title":{"rendered":"Niagara on the Lake, Vi\u00f1edos, Gastronom\u00eda y mucha hospitalidad."},"content":{"rendered":"

Por Elsie M\u00e9ndez @sabormexico<\/a><\/em><\/strong><\/h4>\n

Viajar en coche y hacerlo por cuenta propia puede tener muchos beneficios, nos permite ir parando a donde uno le place y sobre todo descubrir lugares que en un tour guiado tal vez no hubi\u00e9ramos podido conocer, fue as\u00ed como llegue a Niagara on the Lake<\/strong>, una pintoresca ciudad que a veces uno pasa de largo porque tiene de vecinas a las muy famosas Cataratas del Niagara, pero que merece un tiempo exclusivo por su extraordinaria gastronom\u00eda y los vi\u00f1edos que la rodean.<\/p>\n

De camino a las cataratas solo ve\u00eda los anuncios que me llevaban en direcci\u00f3n a ver el espect\u00e1culo que la naturaleza nos ofrece de estas magn\u00e1nimas ca\u00eddas de agua, pero ya de regreso y con toda la excitaci\u00f3n que uno vive despu\u00e9s de estar en ese lugar va mas con el \u00e1nimo de llegar a un lugar donde poner en orden las im\u00e1genes y los sentimientos que provoca visitar Niagara Falls y fue as\u00ed que sin darme cuenta comenc\u00e9 a ver a mi alrededor vi\u00f1edos y un paisaje que de ida no hab\u00eda percibido y que ahora llamaba a mi atenci\u00f3n, siguiendo unos letreros llegue a Niagara on the Lake<\/strong>.<\/p>\n

Como detenido en el tiempo la calle principal que me adentro a la ciudad me mostraba edificios de una arquitectura que solo hab\u00eda visto en libros de historia de la \u00e9poca colonial canadiense y americana y que en pleno siglo XXI segu\u00edan intactos para recibir a visitantes como yo, deseosos de reencontrarnos con un pasado que a veces resulta muy interesante por como se forjaron estas dos naciones.<\/p>\n

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Niagara on the Lake, Ontario, Canada<\/p><\/div>\n

Lo mejor era estacionar el coche y dejarme seducir por este lugar que me dejaba claro tenia que conocer mas de cerca y que sin planearlo me atrapo por un par de d\u00edas y del que si no hubiera sido por los compromisos que tenia para el resto de mi viaje en Canad\u00e1, me habr\u00eda quedado sabr\u00e1 Dios cuanto tiempo\u2026tal vez aun estar\u00eda ah\u00ed.<\/p>\n

Antes que otra cosa entre a una oficina de turismo donde amables personas me contaron un poco del lugar en donde estaba y me recomendaron un par de sitios donde pod\u00eda ir buscando una habitaci\u00f3n, los restaurantes que no pod\u00eda dejar de visitar y por supuesto algunas sugerencias m\u00e1s de vi\u00f1edos donde ofrec\u00edan recorridos y catas de vinos de la regi\u00f3n. Mejor informada y muy bien armada de folletos y consejos sal\u00ed a la calle engolosinada de todo lo que me esperaba, sin planearlo.<\/p>\n

Haciendo un breve resumen de historia de esta ciudad, Niagara on the Lake ha sido nombrada el pueblo mas bonito de Ontario con una larga y distinguida historia. Lo que antes fue una antigua aldea india fue colonizada y despu\u00e9s nombrada Niagara en 1798 y quedo pr\u00e1cticamente destruida en la guerra de 1812. Restaurada y totalmente renovada, pero sin perder todo el encanto<\/strong> de sus construcciones del siglo 19, Niagara on the Lake es hoy uno de los lugares mas visitados y valorados de la provincia de Ontario.<\/p>\n

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Niagara on the Lake, Ontario, Canada<\/p><\/div>\n

De los lugares que me recomendaron para hospedarme me decid\u00ed por un B&B, y lo que me motivo fue saber que en este tipo de establecimientos uno puede tener oportunidad de conversar y platicar con los propietarios quienes nos contar\u00edan mas de las historias del lugar. Niagra on the Lake<\/strong> tiene una oferta de hospedaje para todo tipo de presupuestos y de todo tipo de hoteles, pero estar\u00e1n de acuerdo conmigo que aqu\u00ed aplicaba mucho mas un lugar que me hiciera sentir en casa de un amigo o familiar en vez del servicio t\u00edpico de hotel de cadena, Davy B&B Inn<\/strong> es perfecto, sus habitaciones est\u00e1n exquisitamente decoradas y cada detalle es exacto, un jard\u00edn donde uno pude sentarse a disfrutar la tarde o la ma\u00f1ana leyendo o simplemente dejarse llevar por el relajamiento que se apodera de uno en ese lugar. Los desayunos son simplemente deliciosos y el servicio de todo el personal impecable, uno sale de ah\u00ed con mas amigos de los que hubiera imaginado.<\/p>\n

En Niagara on the Lake<\/strong> se puede estar d\u00edas y d\u00edas recorriendo sus calles y no habr\u00e1 uno en el que no encuentre una galer\u00eda o tienda con algo nuevo, obras de arte de artesanos canadienses en unas y en otras mas antig\u00fcedades que nos dejan una idea mas clara de la historia de este lugar y de quienes lo poblaron, las maletas nunca ser\u00e1n suficientemente grandes para guardar todo lo que uno quisiera llevarse en los viajes y en Niagara on the Lake no es la excepci\u00f3n.<\/p>\n

Sus tiendas de chocolates, panader\u00edas y dulcer\u00edas son el deleite de grandes y chicos por igual, y muy pocos llegaron a mi maleta porque mientras recorr\u00eda sus calles me llevaba uno que otro bocadillo a la boca y cuando venia a ver, ya no quedaba nada en la bolsa, a decir verdad esos recuerdos fueron de los que me traje puestos porque la tentaci\u00f3n de com\u00e9rmelos venci\u00f3 a mi deseo de llevar un recuerdo tangible a casa.<\/p>\n

\"Tiara

Tiara Restaurant, Niagara on the Lake, Ontario, Canada<\/p><\/div>\n

Eran varios los restaurantes que estaban en mi lista de sugerencias que no deb\u00eda perder pero me concentrar\u00e9 de compartirles Tiara Restaurant<\/strong><\/span><\/a>, que fue mi primera opci\u00f3n, si bien Niagara on the Lake es un pueblito pintoresco que no tiene imagen pretenciosa y contrario a ello es sumamente amigable, la alta cocina de este lugar nos puede sorprender gratamente, la cocina es sencillamente excepcional y las presentaciones impecables, la vista y decoraci\u00f3n es de ensue\u00f1o y muy rom\u00e1ntico, as\u00ed que les recomiendo viajen con su pareja, el personal ofrece un servicio esmerado y muy cuidado, explicando a detalle cada platillo que viene a la mesa. El men\u00fa de degustaci\u00f3n para la cena es mi sugerencia con vinos incluidos por $125.00 CD m\u00e1s impuestos y propina, considerando el costo en grandes ciudades no estuvo nada mal.<\/p>\n

El vino, solo por este producto uno podr\u00eda quedarse aqu\u00ed semanas, porque con tantas reservas especiales, vinos selectos y blends, es imposible probarlos en uno o dos d\u00edas, aunque siempre puede ser el motivo para regresar. Para esta experiencia Niagara on the Lake<\/strong> cuenta con un servicio de tranv\u00eda donde lo llevan de paseo por la ciudad cont\u00e1ndonos sobre la historia de la misma y haciendo parada en dos bodegas. Yo prefer\u00ed irme por mi propia cuenta, que al final resulto que solo visite dos por d\u00edas, ya saben, una que es muy platicadora y los propietarios tan afables y hospitalarios mostr\u00e1ndonos todo lo que hacen y producen, pero la oportunidad de no tener que hacer las cosas al tiempo de otros me da la libertad de quedarme donde me siento bien sin pensar en itinerarios marcados. Son much\u00edsimas las bodegas y seria imposible nombrarlas todas en este articulo pero algunas que no deben perderse son: Jackson \u2013 Triggs, EastDell Estates, Flat Rock \u2013 Frog Pond y Henry of Pelham entre otras.<\/p>\n

Siempre he dicho que por algo suceden las cosas, y algo hizo en mi camino de regreso de las cataratas que yo volteara a ver mi entorno y llegar\u00e1 hasta Niagara on the Lake<\/strong>, que con el pasar del tiempo, las im\u00e1genes, sus sabores, sus aromas y su gente, las tengo tan presentes, como si apenas hubiera regresado de ah\u00ed ayer.<\/p>\n

\u00bfAndan planeando sus vacaciones? Aqu\u00ed pueden entrar a ver m\u00e1s historias de viajes<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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