Sabores de México y el Mundo - Medio digital de cocina y turismo
Inicio RecetasBotanas o Entradas Tostadas de queso de cabra y hierbas finas

Tostadas de queso de cabra y hierbas finas

por Elsie Mendez Enriquez

Siempre que hay un evento especial en la tele que reúne a la familia nos agarran las prisas de ver que botanas ricas y diferentes podemos ofrecer mientras todos disfrutamos el show. Para el gran momento de la entrega de los Oscar nada como preparar algo creado por el mismo chef a cargo del banquete de la ceremonia de premios. Así que aquí les dejo la receta de las tostadas de queso de cabra y hierbas frescas para disfrutar como una celebridad.

Ingredientes para las tostadas de queso de cabra y hierbas frescas

  • Seis rebanadas de baguette diagonales de 1/2 pulgada de grosor
  • Aceite de oliva virgen extra, para cepillar
  • 1/2 taza de queso de cabra fresco, ablandado (3 1/2 onzas)
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de cebollín picado
  • 1 cucharadita de tomillo picado
  • Sal y pimienta recién molida
  • 1 diente de ajo, cortado por la mitad
Tostadas de queso de cabra

Modo de Preparación

Lo primero que haremos será precalentar el horno a 350 °. Mientras toma temperatura vamos a untar el pan con el ajo molido y el aceite de oliva y vamos a hornear por alrededor de 7 minutos.

Mientras tanto, en un tazón, vamos a mezclar el queso de cabra con el perejil, el cebollín y el tomillo; condimenten con sal y pimienta. 

Saquen las tostadas del horno y extiendan el queso de cabra por encima. Pueden servir caliente o a temperatura ambiente.

Estas tostadas acompañan perfecto a las ensaladas.

No te pierdas de esto

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

DESCUENTO ESPECIAL
PRE NAVIDEÑO