Una de las grandes ventajas de tener Mole Listo para Servir en casa es que los sabores de nuestra cocina mexicana están a la mano para quitarnos los antojos cada vez que se nos ocurra. Y así le hicimos esta vez, con …
Vamos a despedir el mole por un rato con una nota sabrosa y dulce. Como debe ser un buen postre. Y como hemos estado dándole vueltas al asunto de los helados y los sabores diferentes, vamos a hacer un Helado …
La gran ventaja de esta época es que cada domingo tengo un pretexto para prender el asador e invitar gente a ver los partidos de la NFL. Pero si tampoco son fanáticos del fútbol americano, se vale prender el asador …
¿Cómo nunca se me ocurrió? Hay cosas tan simples y tan deliciosas que parecen hasta absurdas, pero el fin de semana pasado me cayeron de sorpresa unos amigos y mi refri parecía como de soltero en espera de la quincena. …
¿Por qué no? ¿Por qué no podemos mexicanizar la pasta? Eso me pregunté y me puse a jugar y divertirme en la cocina. Entonces salió esto. Y, lo mejor de todo es que es una receta super fácil y rápida. …
Unas bolitas de mole nos caen perfectas para dentro de unas semanas que recibamos gente para gritar VIVA MÉXICO. Y si suenan fáciles de hacer es porque… lo son. Nada complicado, botanas que los sacan de una bronca si les cae …
¿Y si les digo que podemos usar nuestro Mole Poblano con Chocolate Listo para Servir para hacernos unas galletas de mole con chocolate? Lo mejor de todo es que, si no les dio tiempo de escucharlo en el podcast, les voy …
Hace algunos años me lancé a Guatemala por trabajo y me encontré un postre en un restaurante muy pequeño que escogí para cerrar el primer día de varios en los que me encerré a juntas y pláticas con clientes y …
El asunto de comer mole parece complicado si pensamos en prepararlo. Pero la gran ventaja es que hoy en día nos topamos con moles listos para servir en cualquier supermercado. ¿Cómo les sacamos el mejor provecho? Hace unos días les …
