¿De cuántas formas se puede disfrutar una hamburguesa? En el Día Internacional de la Hamburguesa nos dimos a la tarea de pensar en ideas…
Como resulta que estamos cerca de Thanksgiving y de Navidad, siempre uno se pone a buscar qué es lo que le hace falta para cocinar los platillos estrella de esa noche. Así que me hice a la idea de no…
De las recetas más sencillas para hacer pavo y de las más ricas por su delicioso sabor al sazonarse con la mantequilla a las finas hierbas. Para principiantes o expertos esta receta es una de las favoritas de todos los…
¿Quién dijo que el pavo solo es para las fiestas decembrinas o Día de Gracias? La verdad es que a mi me encanta el sabor del pavo y lo disfruto aun más que el pollo. Esta Pechuga de Pavo Glaseada…
Les aseguro que este es uno de los pavos más ricos que he cocinado en mi vida. El sabor ahumado y ligeramente picosito del chipotle con las cebolla caramelizada le da un toque maravilloso a la carne del pavo. Esta…
Por Gugui Naters En Latinoamérica es común que ciudades y pueblos tengan nombres de santos, que celebremos fiestas patronales y el día de nuestro santo. Cuando vine a vivir a los EE.UU. me sorprendí al enterarme que la gente se…
El Guajolote (también pavo) ha sido parte de las ceremonias de los pueblos mesoamericanos desde tiempos ancestrales. Aquí su historia.
El romero es una de mis hierbas de olor favoritas, a todo le da un toque tan aromático y sabroso, es casi imposible que algo no quede suculento con el romero. Ejemplo claro es este pavo al romero, que además…
Por Elsie Méndez Tenía tiempo de no regresar a Jaso, el restaurante que une a dos talentos de la gastronomía Jared Rendon y Sonia Arias, de ahí el nombre del lugar. Había pasado mas de un año sin visitarlo y…
