Por Elsie Méndez Siempre he pensado que lo que hace interesante a una bodega de otra es su historia, sobre todo si tomamos en cuenta que entre ellas, divididas por solo unas cuantas parcelas, la diferencia entre la gran calidad …
notas de cata
Por Ángel Rivas No sólo porque hace calor la elección de beber vinos blancos y rosados en primavera es obvia. Su posibilidad de maridar con alimentos propios de la temporada, es mucho mayor que un tinto, y también los hacen los …
Por Elsie Méndez @sabormexico Terrazas de los Andes, el elegante vino argentino, presentó su programa “Ruta de Sabores” para compartir con los amantes de la buena cocina, la experiencia de disfrutar de los mejores vinos de Terrazas de los Andes; …
Por Alicia Boy @boydeviaje Las terrazas de los andes se encuentran en Mendoza, uno de esos destinos imperdibles de Argentina, ahí las laderas de las montañas están marcadas cual escalones donde yace la vid que da como resultados vinos de …
Por Elsie Méndez @sabormexico El verano siempre nos evoca vacaciones, días de libertad y diversión, pero con el también vienen momentos de disfrute gastronómico por los platillos con ingredientes de temporada, y por supuesto, los vinos. Para esas tardes entre …
Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando uno entra al mundo del vino puede hacerlo de dos maneras: de forma profesional o como un sencillo aficionado que de forma relajada y sin tapujos, se aventura a descubrir nuevos vinos de variadas regiones …
Por Elsie Méndez @sabormexico Dentro de una botella de vino uno no solo puede encontrar un exquisito líquido que causa placer a nuestro paladar, e incluso, generar emociones diversas, además de eso, una botella de vino puede contener historia, la …
Por Elsie Méndez @sabormexico Ya les contaba yo en mi articulo de Bodegas Enate la estrecha relación que esta bodega tiene con el arte de hacer vino, y el arte que envuelve y encuentra un espacio en la bodega a través de …
Por Elsie Méndez @sabormexico En la primavera del 2000 un paseo por bicicleta permitió la fortuna de encontrar, en una zona inhóspita y poco conocida de la D.O. Somontano, unas centenarias vides de Garnacha cubiertas de follaje. Ahí, en el Valle …
Por Elsie Méndez @sabormexico Olvídense del tipo de uva, olvídense de la tipicidad del terreno, olvídense de todo lo que siempre han oído sobre como identificar un vino, y ahora si, con una mente abierta y dispuestos a disfrutar unos …