fbpx

Tag Archives: Nayarit

Ni Janitzio, ni Pátzcuaro. ¿Dónde ir en Día de Muertos?

Por: Carlos Dragonné Se nos viene encima la que, a mi gusto, es la celebración que más define nuestra cultura y que mejor enseña nuestras raíces a nivel internacional. Vaya… hasta a Hollywood nos ha llevado -y lo seguirá haciendo- nuestro culto a la muerte que hemos convertido en una máxima celebración. Pero, ¿dónde nos conviene pasar el Día de …

Read More »

San Blas, el puerto de entrada a un paraíso culinario

Por Elsie Méndez @sabormexico Hace cerca de 5 años la vida me llevo hasta el sur de la India, y con ese viaje pleno de experiencias fui aprendiendo, de la mano de la chef Betty Vazquez, como México se fue enriqueciendo gracias a los alimentos y especias que llegaron a nuestras tierras por medio de las embarcaciones que salían de …

Read More »

Punta de Mita, un paraíso en Riviera Nayarit y sus atractivos

Por Elsie Méndez @sabormexico Hermosas playas de fina arena dorada, hasta donde llegan las suaves olas de aguas cristalinas, un mar compuesto por hermosos arrecifes de coral y una exuberante fauna marina, así es Punta de Mita, un paraíso en Riviera Nayarit en las costas del Pacífico mexicano. Antiguo pueblo de pescadores y concheros, Punta de Mita fue el destino …

Read More »

Receta Tatishuile

Del libro «Las senadoras suelen guisar» editado en 1964 esta receta muy tradicional del estado de Nayarit, lugar de donde es oriunda una de mis chef favoritas en México, Betty Vazquez, quien se preocupa, y ocupa, por conservar y dar a conocer la cocina nayarita, les recomiendo que la sigan en twitter e instagram es maravilloso ver las hermosas fotos …

Read More »

Mexicaneros, origen y tradiciones

Mexicaneros

Por Cristina Barros y Manuel Buenrostro Una de las 62 culturas originarias del país es la de los mexicaneros; viven en una región en la que se unen los estados de Jalisco, Nayarit, Durango y Zacatecas; el asentamiento más grande está en el municipio duranguense de Mezquital. Su lengua materna es el mexicanero, de la familia del náhuatl; hablan también …

Read More »