fbpx

Tag Archives: Morelos

Escapada de fin de semana, saboreando los Pueblos Mágicos.

Por Tania Arenas Típico, llega el viernes y no tenemos ni idea de que hacer durante el fin de semana; de lo único que si estamos seguros es que deseamos comer rico y aprovechar nuestros días de descanso. Si no sabes que hacer, te recomiendo una escapada de fin de semana saboreando los pueblos mágicos. Pero, ¿Qué es un Pueblo Mágico? …

Read More »

Receta Mole de Guaje (Huaxmoli)

Del libro «Las Senadoras suelen guisar» editado en 1964 esta receta tradicional del estado de Morelos lleva un ingrediente que recuerdo mis hijos adoraban jugar con el, las vainas de guaje, que ya secas, parecían unas sonajas e incluso estando grandes les encantaba llevarlas de recuerdo a la casa y correteaban por todos lados haciéndolas sonar. Los ingredientes son sencillos …

Read More »

Editorial. ¿Qué hacer por el turismo?

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Sabiendo que probablemente seremos reiterativos en esto, el turismo de nuestro país está sufriendo una de las peores crisis de su historia. Y existe un sentimiento en todos los que somos parte de la industria de que no parece existir un plan institucional que sirva para reactivar el sector que ayude a contrarrestar lo que sucede …

Read More »

Reencontrándome en Tepoztlán, desde el Hostal de la Luz

Hostal de la Luz

Experiencia vivida por Elsie Méndez Texto por: Carlos Dragonné Hablar de Tepoztlán sin regresar a mis orígenes sería imposible, por todo lo que este lugar ha significado en mi vida. De entrada, este lugar forma parte de los lugares nombrados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, razón por la cual fue parte de un proyecto personal y profesional …

Read More »