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Japón, el país con más restaurantes con 3 estrellas Michelin

Guia Michelin Japon

En el mundo de la cocina las cosas se mueven rápido y, poco a poco, la supremacía francesa en el campo va siendo relevada por los nuevos talentos y otras culturas. Japón acaba de arrebatarle a Francia el título de país con más restaurantes con tres estrellas Michelín. La publicación de la guía Michelin 2012 de Kansai (oeste) ha distinguido a 15 tres estrellas, lo que lleva …

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