Por Carlos Dragonné @carlosdragonne Mientras desayunaba con un amigo hace unos días, una dinámica que se repite tanto que nos hemos acostumbrado a ella volvió a aparecer. De manera casi automática, ordenamos un espresso cortado para mí y un café …
mexicano
Por primera vez en la historia, una chocolatería mexicana se coloca en la más prestigiosa guía internacional del chocolate Le guide «Club des Croqueurs de Chocolat» edición 2012. El reconocimiento fue para Que Bo! del chef José Ramón Castillo. El …
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