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Tag Archives: menus de botanas

Tres grandes chefs intercambian sus menús botaneros en Polanco.

Los chefs Edgar Núñez de Comedor Jacinta, Pablo Salas de Público Comedor y Juan Cabrera de Cantina Fina, se unen para intercambiar platillos botaneros en sus respectivos restaurantes durante el mes de febrero en un nuevo proyecto denominado Furia Botanera. La idea surge como una manera de crear comunidad en Polanco a través de la comida. Cada chef preparó dos platillos …

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