La pizza es, por mucho, el platillo de mayor vinculación y refugio emocional que tenemos. Y eso lo descubrí en mi visita a Evel Pie, un espacio en Fremont Street al que no había entrado por extrañas razones y al …
mejores lugares de las vegas
Block 16. The Cosmopolitan y el mejor espacio de comida casual de Vegas
por Carlos Dragonné
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Block 16 hace alusión a los grandes food halls de Estados Unidos, como Chelsea Market en Nueva York, Ferry Building en San Francisco o Central Market en Denver
Recordando en Rao’s a quien definió toda una ciudad: Frank Pellegrino Sr.
por Carlos Dragonné
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Por: Carlos Dragonné Cuando comencé a cocinar de niño y descubrí la pasión que tenía por los aromas y sabores que pueden salir de cualquier cocina, lo hice preparando cocina italiana. Aún recuerdo los intentos para crear el spaguetti perfecto …