fbpx

Tag Archives: los mejores restaurantes en Las Vegas

Nobu: La devoción que hipnotiza.

Por: Carlos Dragonné ¿Qué haces cuando te cambian la jugada? ¿Cómo llegas a un lugar creyendo que seguirás siendo el mismo y sales completamente distinto no sólo en lo que eras, sino en lo que creías que sabías? Cuando un lugar logra que eso suceda, sabes que has encontrado uno de los básicos en la vida y que siempre habrá …

Leer más

Mr. Chow: Una leyenda viva buscando su legado.

Por: Carlos Dragonné Si son seguidores de este blog, saben perfectamente que Las Vegas es, por mucho, mi ciudad favorita. A pesar de ser alguien que no tiene mucho apego por la vida nocturna, esta ciudad siempre termina por conquistarme de nuevo, como una novia que constantemente está cortejándome y teniendo detalles conmigo, quizá por ello siempre vuelvo y cada …

Leer más

Restaurante Lago, los sabores de Italia en el Bellagio

Por Elsie Méndez @sabormexico Con las fuentes del Hotel Bellagio como escenario, el nuevo restaurante del afamado chef Julian Serrano abre las puertas a una nueva experiencia culinaria en Las Vegas con platillos inspirados en Italia. A pocos días de haber sido inaugurado, fui invitada a conocer, y por supuesto probar, las maravillas que Julian Serrano creó para este espacio, …

Leer más

Vegas Uncork’d: La sonrisa de una despedida.

Por: @carlosdragonne El viaje continuaba. Porque la gente de Vegas Uncork’d se esfuerza en hacer estos días una experiencia para quienes disfrutamos de la gastronomía en todos sus aspectos, por lo que a la tarde siguiente me citaron para una degustación de un menú de Guy Savoy con un maridaje de Champagne Krug en el que los sentidos volvieron a …

Leer más

Vegas Uncork’d: “¿Por qué haces dieta?”, me preguntan…

Por: @carlosdragonne “¿Por qué haces dieta?”, me preguntaba un conocido hace un par de meses. Y es que sí, normalmente mi alimentación es lo que muchos llamarían “dieta”, pues busco estar alejado de los carbohidratos casi todo el año, no consumo alcohol, no como azúcar refinada –cosa que les recomiendo a todos ustedes empezar a hacer–, no tomo refrescos o …

Leer más

“Ponle sal, trabaja limpio y haz lo correcto”: Rob Moore.

Por: @carlosdragonne ¿Qué pasa cuando visitas a un viejo amigo? Esa sensación de volver a un lugar donde te tratan como en casa, donde las risas, los abrazos y la camaradería siempre están esperando tu retorno, se agradece en los viajes y las distancias. Las Vegas es, en muchos aspectos, una ciudad que me ofrece esto y más. Y es …

Leer más

Lo que no debes perderte de Las Vegas este 2015

Por Elsie Méndez @Sabormexico Las Vegas es uno de mis destinos favoritos para disfrutar de la gastronomía en el mundo, y como cada año habrá nuevos restaurantes que me motivan a viajar a esta ciudad y comérmela completita. Es sorprendente como los grandes chefs y cocineros del mundo han puesto sus ojos en este lugar que ha cambiado por completo …

Leer más

L’Atelier de Joël Robuchon: Cocina de devoción.

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Regresar a Las Vegas con el paladar listo siempre es una experiencia enteramente misteriosa. Esta ciudad, conocida como la ciudad del pecado y que por años hemos considerado la capital absoluta del juego y el exceso, se ha convertido en uno de los mejores destinos gastronómicos de Estados Unidos y, quizá, del mundo entero. En cada …

Leer más