Por Elsie Méndez @sabormexico La pasta es uno de esos motivos por lo que yo no puedo estar a dieta, sin ser exactamente una adicta a los carbohidratos, este ingrediente es uno de mis favoritos y no encuentro razón suficiente …
Gastronomía
La Gastronomía Mexicana es un tesoro culinario. La cocina de México es increíble. Con profundas raíces que se entrelazan con civilizaciones como los aztecas y los mayas, la Gastronomía Mexicana se ha forjado a lo largo del tiempo en una fusión de tradiciones.
Gastronomía Mexicana. Los sabores de México son todo
En el corazón de la cocina Mexicana vive la creatividad. Usa ingredientes frescos y naturales. Desde los chiles hasta el aguacate y las especias, cada platillo es una explosión de sabor. La combinación de ingredientes con técnicas de cocción transmitidas de generación en generación, dan como resultado creaciones únicas que capturan la historia y los sabores de México. Disfrutar la cocina mexicana es algo más que ir a un restaurante, es también contar historias de familias y fin de semana entre gente querida.
¿Cuáles son los mejores platillos de la cocina mexicana?
Un ícono de la Gastronomía Mexicana es el taco. Este platillo puede rellenarse con una variedad de ingredientes. Ponle desde jugosa carne asada hasta tiernas carnitas, pollo o incluso opciones vegetarianas. La tortilla, elaborada con maíz o harina, sirve como lienzo sobre el cual se construye esta obra culinaria. Los tacos se presentan con cebolla, cilantro, salsas y limón, ofreciendo una enorme cantidad de sabores en cada bocado.
Cocinar es una delicia. Las mejores recetas están disponibles aquí. Encontrar los mejores restaurantes de cocina mexicana es fácil metiéndose a nuestra sección de reseñas de restaurantes. También puedes buscar los mejores destinos para comer en tus vacaciones.
México y sus sabores y la cocina mexicana
México también se nutre de influencias. El cacao, el maíz y los frijoles eran básicos en la dieta antigua. Platillos como el mole poblano reflejan esta rica combinación.
En conclusión, la Gastronomía Mexicana va más allá de solo comer. Es una experiencia que celebra la historia, la cultura y el sabor. Ya sea con un puesto de tacos callejero o un restaurante tradicional, la cocina Mexicana tiene mucho sabor en cada uno de los platillos.
Por Elsie Méndez @sabormexico Era mi último día en Sonoma, no era fácil enfrentar el hecho de que este viaje estaba a punto de terminar y que esos días maravillosos en esta exquisita región de California se acabarían en unas …
Por Yuliana Ballesteros @chinousb Se acerca al fin esa fecha del año. Llega la sexta edición de Millesime México. Uno de los eventos que, sin duda, marca el ciclo de la agenda del medio gastronómico. Esta vez, del 27 al …
Por Elsie Méndez @sabormexico Al borde de la carretera se encuentra el restaurante Juan y medio, ese típico lugar que abrió sus puertas en el año 1947 en la recién pavimentada ruta 5 sur en Chile y del que había …
Por: Carlos Dragonné Hay clásicos que no pasan nunca de moda. Y es que también tenemos que entender la cocina clásica y mainstream fuera de la “alta cocina” como algo que debe disfrutarse de vez en cuando y que tiene …
Ese mito de que la carne de cerdo es mala no es cierto. Como ya les he dicho antes, mi papá que fuera Médico Veterinario Zootecnista, presidente de la asociación y además médico investigador, siempre nos dijo que la carne …
Una forma sana, rica y divertida de preparar los pimientos rojos es con esta receta donde los rellenamos de pollo y arroz, mezcla que hace este platillo balanceado y completo, ya que para acompañarlo solo necesitamos de una rica ensalada …
Muchos tienen en la mente que en los cruceros no se come bien, y se imaginan hordas de gente que llega desesperada a la hora de comer (ya sea desayuno, comida o cena) sirviéndose tanto como les es posible del …
Una receta muy sabrosa de tacos de short rib con chile rojo perfecta para los fines de semana o para cualquier momento de antojo
Una vez más, la Casa Dragones se convirtió en el escenario que reunió a dos de las figuras más importantes de la escena culinaria internacional en su segundo Pairing table. San Miguel de Allende, recibió al chef Carlo Mirarchi de …