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Tag Archives: Donde estan las tiendas de williams sonoma

Galletas de Jengibre. Feliz navidad

Galletas de Jengibre

Acabo de tener una discusión en la oficina. ¿Cómo que nunca les habíamos compartido la receta de galletas de jengibre? Todos los años un pequeño hombre de jengibre está esperando en un plato para ser devorado todas las mañanas en casa. Así que prepárense a decorar también el árbol de navidad, porque es una tradición. Sólo hagan suficientes porque cuando …

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Coctel de Sandía. Coctel Samurai

A este Coctel de Sandía le llaman Coctel Samurai en Pidgin del Chef Wesley Young en Vancouver y es una delicia. Lo único que necesitan es una fiesta o cualquier pretexto para hacerlo. Y como ya se acerca el Guadalupe-Reyes, aquí se los traje. Les voy a dar los ingredientes de tres cosas por separado para que las tengan listas y …

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Obleas de Chocolate. Es que hace frío.

Obleas de Chocolate

Si algo me enseñó la saga de Harry Potter es que si hace frío lo mejor que puede pasar es que alguien tenga chocolate cerca. Y como ya arrancó el invierno y luego los viajes nos llevan a lugares bastante frío, entonces me di a la tarea de armar unas obleas fáciles de tener siempre a la mano. Hoy hacemos …

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Ceviche de Camarón. Receta rápida y buenísima.

Ceviche de camarón

Pues siguen las ofertas de cuchillos en Williams Sonoma México y hace unos días aprovechamos para decirles los tips para hacer un corte de un sashimi. Así que hoy nos vamos a aventar una receta de Ceviche de Camarón. Porque no sólo de carne vive el hombre. Así que aquí se las traigo y se las comparto para que ustedes puedan gozar …

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Crab Cakes. Recordando los viajes por la costa con una receta

crab cakes

Estuve varios días en Oregon recientemente. Y una de las cosas que más disfruté fueron unos simples y sencillos Crab Cakes en la ciudad de Bandon. El lugar se queda guardado en la lista de «por esto volvería a Oregon»: Tony’s Crab Shack. Por supuesto que lo que tenía que hacer era compartirlo. Y como hay que buscar razones para estrenar el set …

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Pollo Puttanesca. Ahora sí con un clásico.

Pollo Puttanesca

La semana pasada le dimos un twist a la cocina italiana para mexicanizarla. Esta semana vamos a hacer un clásico de la cocina italiana. Vamos a hacer un Pollo Puttanesca. Y es que cuando uno se encuentra una vajilla tan espectacularmente hermosa como la Colección Sicilia en línea, no puede evitar comprarla. Y para que luzca, hay que hacer que luzca Italia en …

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Hojaldre. ¿Cómo que nunca les he dicho cómo hacer pasta de hojaldre?

Pasta de Hojaldre

Tenemos recetas con pasta de hojaldre en el sitio. Y nunca les he compartido la receta de la pasta de hojaldre. Así que voy a corregir eso. Y lo voy a hacer porque me encontré unas ofertas de rodillos para amasar buenísimas. Entonces es mejor que se unan a la compra (fue mi cumpleaños, me lo merecía) y hagamos algo …

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Pumpkin Pasties de Harry Potter. Receta para Otoño

Pumplink Pasties

Se acerca el otoño. Pero, además de la llegada de la calabaza que amamos, acabo de salir de Williams Sonoma México y resulta que trajeron mandiles y productos con licencia de Harry Potter. Así que me los compré y, entonces, recordé la escena de Goblet of Fire en la que Cho Chang compra un par de estas empanaditas de calabaza. Entonces, como andamos con …

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Trucha con Pepita de Calabaza

Trucha con Pepita de Calabaza

Me encontré una receta de la Chef Pía Quintana en su libro México Sano. Y resulta perfecta para estrenar mi nuevo mortero que encontré en oferta. Le hice un par de cambios y me quedó increíble. Además es hora de que dejemos de comer salmón porque casi todo el que llega a México es de Chile y es bastante malo. Mejor voltear …

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Receta de Donas perfectas

Receta de Donas

Por eso no puedo cumplir mis dietas. Luego uno se mete a ver qué encuentra en línea y termina comprando cosas que tiene luego que usar en casa. Y es que me encontré un cortador de donas y, como es mi pan dulce favorito, tuve que ponerme a jugar en casa. Después de varios intentos logré el sabor que buscaba. Y …

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