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Tag Archives: como usar el mole listo para servir

Pulled Pork con Mole en un Sandwich

Pulled pork con mole

Vamos a hacer unos sandwiches de puerco con Mole Rojo listo para servir del que usamos para otras recetas. Aprovechando ingredientes que podemos encontrar de manera bastante fácil y una receta infalible para un pulled pork con mole que hará maravillas en un domingo. O martes. O ahorita. Para hacer este Pulled Pork con Mole necesitamos: 1 kilo de lomo …

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Salchichas de Mole Caseras. Pongámonos serios.

Salchichas de Mole

Siempre había tenido ganas de hacer mis propias salchichas para el asador. Y luego me puse a jugar con sabores muy mexicanos. Entonces hubo un fin de semana libre y me puse a hacer lo que quería, pero agregándole un sabor dulzón y que tanto queremos en nuestro país. Así que agarré un paquete de Mole Poblano con Chocolate Listo para …

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Pasta con Mole Rojo. México e Italia en un plato.

Pasta con Mole

¿Por qué no? ¿Por qué no podemos mexicanizar la pasta? Eso me pregunté y me puse a jugar y divertirme en la cocina. Entonces salió esto. Y, lo mejor de todo es que es una receta super fácil y rápida. En el menú de hoy: Pasta con Mole Rojo. Para preparar la Pasta con Mole Rojo necesitamos: 1 paquete de Conchiglie …

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Enchiladas Suizas… con mole. Y queso oaxaca.

Enchiladas Suizas

¿Sabían que las enchiladas suizas no son suizas? En realidad nacieron en lo que hoy es el Sanborn’s de los Azulejos en el Centro Histórico cuando se llamaba Café Imperial. Y si bien pueden hacer la receta bastante fácilmente, lo que vamos a hacer hoy es darle un giro, ponerles mole y meterles otro queso. Así que, en el menú de …

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