La historia de la Pizza California dice que no fue Puck el que creó la masa, sino quien la hizo famosa. La creación se le reconoce a Ed LaDou y Alice Waters, esta última, chef en su momento de Chez …
como hacer salsa
La salsa bordelesa es clásica de la cocina francesa y la idea detrás es que viene de la zona de Burdeos, de donde tantos vinos que nos gustan salen.
Les traemos una receta de un lomo relleno al pastor delicioso con el que podrán tener una cena o comida que los hará quedar como reyes.
La semana pasada le dimos un twist a la cocina italiana para mexicanizarla. Esta semana vamos a hacer un clásico de la cocina italiana. Vamos a hacer un Pollo Puttanesca. Y es que cuando uno se encuentra una vajilla tan espectacularmente hermosa …