Tag Archives: como agua para chocolate

Jaso Restaurante: El efecto Ratatouille en su máxima expresión!

Restaurate Jaso

Por Elsie Méndez Tenía tiempo de no regresar a Jaso, el restaurante que une a dos talentos de la gastronomía Jared Rendon y Sonia Arias, de ahí el nombre del lugar. Había pasado mas de un año sin visitarlo y mi regreso a su espacio me hizo vivir el muy nombrado “Efecto Ratatouille” (de la película de Disney-Pixar donde describe …

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Dulce Patria: Dulces Recuerdos.

Por Carlos Dragonné Una de las razones por las que amo el mundo de la cocina y la gastronomía es porque me permite estar cerca del arte, de la creación, de los sentimientos e inspiraciones que emanan de nuestro espíritu llevadas a un platillo que nos permite  el disfrute a nuestros 5 sentidos. Como muchos supongo iguales a mí, soñaba …

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