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Tag Archives: Comida

Receta Lomo de Puerco con salsa de alcaparras

El lomo es una de esas piezas de carne que adoro porque su cocción es fácil y uniforme, además no requiere preparaciones complicadas y esta receta de Lomo de Puerco en salsa de alcaparras es el claro ejemplo de ello. Acompañen este platillo con una rica ensalada verde fresca y tendrán un festín. INGREDIENTES Para la salsa 3/4 taza de …

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Receta Cabello de Angel con tocino y jitomate

¿A quién no le gustan las pastas? Y cuando estas son tan sencillas de hacer es aun mejor. Pocos ingredientes y un momento en la estufa y tendrán una rica pasta para comer o cenar entre semana o el fin de semana para compartir con amigos y familiares. INGREDIENTES 400 gr de espaguetis a la guitarra 1 kg de jitomates …

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Receta costillas braceadas al vino tinto

El vino tinto añade a estas costillas braceadas un hermoso tono obscuro además de un intenso y profundo sabor. Esta receta de costillas braceadas al vino tinto serán un éxito para sus comidas o cenas y lo mejor es que son muy sencillas de hacer. Al final de esta receta encontrarán un video con el paso a paso para realizarla. …

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Receta Ensalada verde con vinagreta de alcaparras

Una sencilla ensalada no tiene porque ser aburrida y mucho menos colorida y llena de sabor, pero a la vez debe aportar un equilibrio que acompañe a platillos complejos y más pesados como un estofado. La receta de ensalada verde con vinagreta de alcaparras es de las más ricas que he cocinado que además resulto ser muy novedosa para mis …

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Receta camarones al ajillo y vino blanco

La receta perfecta de camarones al ajillo es una mezcla sencilla de ajo, camarones, mantequilla y vino blanco. esta receta de camarones al vino blanco y ajo no les tomará más de 15 minutos para hacerla y se puede servir sobre pasta, arroz o como tapas en pan horneado. Les aseguro la van a disfrutar mucho. INGREDIENTES 3 cucharadas de …

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Receta básica de salsa de arándanos

No existe ninguna mesa en la que se celebre el Día de Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo sin una rica salsa de arándanos para acompañar sus platillos. No lo compren en lata, hacerla es sumamente fácil y podrán presumir sus dotes en la cocina con amigos y familiares. Esta receta básica de salsa de arándanos se puede hacer …

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Receta basica para relleno de pavo

Un relleno fácil y muy tradicional para el pavo. Cocinar para celebraciones como el Día de Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo no tiene que ser un martirio y aquí una receta que no les tomará más de media hora. INGREDIENTES 450 grs de pan tipo italiano, bolillo o francés del día anterior 4 cucharadas de mantequilla con sal …

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Receta básica de gravy para pavo

Esta sencilla salsa es todo lo que necesita para llevar su pavo asado de bueno a excelente y verán que cocinar para el Día de Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo no tiene que ser una tortura y si muy divertido. INGREDIENTES Restos de los jugos de la cacerola, verduras y cuello del pavo de la receta básica de …

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Receta básica para Pavo asado

Cuando se trata de recetas de pavo, uno puede volverse loca entre técnicas intrincadas y exóticos ingredientes que sólo añaden más estrés a la ya caótica situación que es cocinar para Día de Acción de Gracias o Navidad y Año Nuevo. En Los Sabores de México hemos publicado varias recetas de pavo que harán su vida más fácil y con esta receta …

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Receta del Clásico Macaroni and Cheese (Macarrones y queso)

Esta receta casera de macarrones y queso (Macaroni and Cheese) viene de Homeroom en Oakland, California, un restaurante que se especializa en una sola cosa: mac `n´chesse (macarrones con queso). Los dueños, Erin Wade y Allison Arevalo, sirven el plato en una multitud de combos muy creativos, pero esta es su versión clásica, hecha con queso cheddar fuerte. INGREDIENTES Para la …

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