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Tag Archives: Comida Callejera

México con las manos, al encuentro de la cocina callejera del país

La segunda edición de México con las Manos, volvió con la comida callejera para llenarnos de felicidad un año más. Con la curaduría del afamado chef Yuri de Gortari, especialista en gastronomía mexicana, y Edmundo Escamilla, historiador gastronómico, ambos co-autores de diversos libros que rescatan y muestran la cultura gastronómica de nuestro país, tuvimos oportunidad de probar platillos típicos que no …

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Comer y viajar como un rey sin gastar una fortuna.

Guia Michelin Japon

Por: Tania Arenas Al visitar un nuevo lugar, lo primero que deseas hacer es conocer sobre la gastronomía del destino. Cuando viajamos, dejamos atrás nuestra dieta. Queremos comer y viajar para experimentar lo mejor que un destino nos puede ofrecer y, por supuesto, no queremos hacerlo contando calorías… ¡Ni centavos! Pero comer y viajar no debe de dejarte en bancarrota. Así …

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Consejos de viaje que deben ignorar

Por Elsie Méndez @Sabormexico Seguramente a ustedes como a mi les han de dar cientos de consejos cada vez que van a viajar a un destino y lo comentan con amigos y conocidos. Desde la interminable lista de lugares «no deben perderse» hasta el hotel, los tours, en fin, que pareciera que la gente quiere que vivamos los viajes de …

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¿Cómo comer en la calle sin morir en el intento?

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne México vive su gastronomía en la calle como nunca antes en la historia. Si bien los grandes restaurantes siguen dando sorpresas y la industria se congratula cada vez que aparecen cocineros para refrescar el menú y los paladares de las ciudades de este país, la amplitud de la gastronomía nacional es tal que se vive todos …

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El Taco, la comida callejera mas popular del mundo

Tacos, Quintonil, Mexico

Esta gráfica publicada en el sitio www.thefoodpeople.co.uk nos muestra interesante información sobre el consumo comida en la calle, donde nuestro taco es la comida callejera más popular del mundo . A continuación los resultados. Según esta gráfica existen más de 2 billones de personas consumiendo comida callejera por día.

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El Top 5 de Los Sabores de México: Tacos de Pastor

ciudad de mexico

Por: Carlos Dragonné Seguimos con nuestro recuento de los mejores lugares dentro de la gastronomía tradicional callejera de México. Hoy vamos a recorrer una categoría que todos hemos probado y de la que todos tenemos un favorito. Decidir este Top 5 no ha sido nada facil. Y, por supuesto, estamos en espera de saber sus recomendaciones para armar el Top …

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