Del 18 al 24 de agosto, Mesamérica convoca la primera edición de Mesa Week, un evento que brinda a los comensales la posibilidad de degustar lo mejor de la gastronomía mexicana. Mesa Week propone un circuito de restaurantes y tiendas …
Por Elsie Méndez @sabormexico Nuestra hermosa y deliciosa Ciudad de México es reconocida a nivel mundial por su enorme oferta gastronómica que incluye, por supuesto, nuestra galardonada cocina mexicana como un Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO, que …
Por Elsie Méndez @sabormexico Mesamérica, el congreso organizado por el Colectivo Mexicano de Cocina tuvo como objetivo hacer un análisis y reflexión en torno a la cultura mexicana y cómo somos percibidos en el extranjero desde todos sus ángulos, donde …
