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Tag Archives: cocina para navidad

Receta Pavo al Horno con Salsa de Hierbas

Uno de los trucos para que este pavo quede delicioso es untar generosamente de mantequilla con hierbas todo el pavo por debajo de la piel, mientras que el jerez y la crema enriquecen la salsa. Recuerden que el pavo debe estar perfectamente descongelado, tres o cuatro días antes de la cena, dentro del refrigerador, le permitirá descongelarse gradualmente y no …

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Guajolote Belenista

Esta es una de las recetas más deliciosas para celebrar la navidad y el año nuevo. La verdad es que no logro recordar donde fue que encontré esta receta, pero sin duda, ha sido uno de mis grandes aciertos. Les recomiendo que usen un buen guajolote que provenga de una buena granja porque de otra forma la carne puede resultar …

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