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Tag Archives: cocina guanajuatense

Receta Costillas en Salsa Verde

Gracias a Ofelia Molina de la comunidad de San José del Torreón, Ocampo, Guanajuato por compartirnos esta receta de Costillas en Salsa Verde Ingredientes 1 kg de Chile Jalapeño 2 kg de jitomate 1/2 cebolla 2 dientes de ajo  1 pizca de comino 1 limón 1 kg de costilla de cerdo Sal al gusto 1/2 litro de pure de tomate …

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Restaurante Las Mercedes, cocina mexicana artesanal

restaurante Las Mercedes

Por Elsie Méndez @sabormexico Yo siempre he dicho que nadie mejor que un lugareño para que te diga donde comer bien en esa ciudad o país que visitas, ellos viven su ciudad día a día y saben mejor que nadie donde se come realmente bien y nos pueden confirmar las recomendaciones o sugerencias que encontramos en sitios como tripadvisor o …

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