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Tag Archives: cocina duranguense

Receta Taquitos de carne seca o huevo. Algo más que tacos de Durango

Cuando leí por primera vez el título de Taquitos de carne seca o huevo en el libro «Las Senadoras suelen guisar» publicado en 1964, pensé que era algo sencillo sin mucho chiste, pero no, resulta que estos taquitos son algo más que tortilla y huevo o carne. Ya lo verán. Desde Durango con amor. INGREDIENTES Para los Taquitos de Carne …

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Receta Arroz Norteño, platillo tradicional de la cocina Duranguense.

Receta Arroz Norteño

Durango es un estado del que los mismos mexicanos poco conocen sobre su gastronomía, tal vez por la lejanía, tal vez porque no se promueve mucho en el resto del país. Por eso consideramos importante incluir estas recetas que se publicaron en el libro «Las Senadoras suelen Guisar» publicado en 1964. La Receta de hoy: Arroz Norteño, verán que sorpresa …

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