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Tag Archives: Chipotle

Mayonesa de Chipotle. Un aderezo para todo.

mayonesa de chipotle

La forma de hacer mayonesa no ha cambiado desde el principio, aunque haya quienes digan que inventan el hilo negro. La realidad es que, aunque cada quién sabe qué le pone o qué no, la base es la misma. Pero aquí es donde la versatilidad del aderezo nos ayuda a jugar con los sabores. Y si hace unos días les …

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La gastronomía y la publicidad. Cannes Lions 2014

Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) Hoy nos vamos a ir un poco a la publicidad. Y es que estamos a días de la entrega de los Leones de Cannes, el máximo premio a la publicidad que existe. Digamos que es como el Oscar de la publicidad. Todas las agencias del mundo meten comerciales a consideración y todo publicista ha soñado con …

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