Por Gugui Naters @guguinaters Llevo casi dos semanas batallando un resfriado que se ha robado mis ganas de vivir, y de convivir con mi alumnos –y eso que están en exámenes finales, pero les he dedicado las mejores catorce semanas …
chiles poblanos
La cocina oaxqueña conquista a propios y extraños, sus fascinantes sabores, aromas y colores son irresistibles, como este chile relleno.