Por Guillermo Ysusi Pujol no es el mismo restaurante que hace tres o cinco años. Enrique Olvera se reinventa continuamente. No sólo crea nuevos proyectos y evoluciona el menú de su restaurante insignia, sino también afina el ambiente del lugar. …
Chef
Por Guillermo YsusiLa violencia puso a Ciudad Juárez a la vista de todo el mundo. Ahora, Oscar Herrera busca atraer los reflectores hacia un lado más amable: la gastronomía desde su restaurante María Chuchena.En 2009 Oscar huyó hacia El Paso, …
Por Pia Quintana Tuvimos una experiencia inolvidable en el Restaurante Don Manuel del Hotel The Resort at Pedregal en Cabo San Lucas, B.C. donde el Chef Marco Bustamante pone en practica todo su conocimiento y su amplia experiencia en la cocina, …
Jonatan Gómez-Luna Torres gana, con platillos mexicanos, la competencia Iron Chef de Toronto, del Festival Hot and Spicy Food. El chef mexicano Jonatan Gómez-Luna Torres ganó la competencia Iron Chef del Festival Hot and Spicy Food, que organiza cada verano …
La fundación Aqui Nadie se Rinde lleva a cabo un evento a través del cual los asistentes podemos disfrutar de un encuentro con los mejores chefs de la Ciudad de México, y a su vez ayudar a los niños que …
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Restaurante El Faro, un clásico en Ixtapa- Zihuatanejo que no debes perderte en tu próxima visita a este destino en el Pacífico #mexicano