By: Elsie Méndez @sabormexico Until a few years ago, Las Vegas had always been synonymous in my mind with games and shows. But for 10 years now, gastronomy and haute cuisine have become part of the activities that the so-called …
Chef Jose Andres
Hace unos días se anunció a los diez finalistas entre los que se encuentra el chef mexicano Ricardo Muñoz Zurita, de la segunda edición del Basque Culinary World Prize, un premio creado para distinguir a chefs con iniciativas transformadoras que …
Por Elsie Méndez @sabormexico En reciente publicación de eater.com nos encontramos con una interesante lista donde incluyen a los restaurantes con menús de degustación más caros en los Estados Unidos. Estos menús son indicativos del creciente e importante crecimiento de …
Por Elsie Méndez @sabormexico Hasta hace unos años Las Vegas era sinónimo de juego y espectáculos, pero de 10 años a la fecha la gastronomía y la alta cocina se han vuelto parte de las actividades que la denominada “Ciudad …