Por Elsie Méndez @sabormexico «No puedes dejar de ir a Slanted Door por ningún motivo», esa fue la frase que me dijo un amigo de este lugar cuando le pedí que por favor me diera su lista de restaurantes favoritos …
California
Por Elsie Méndez @sabormexico Tome el puente de Golden Gate en dirección a Sausalito, y, mientras dejaba atrás la ciudad de San Francisco, me toco esa niebla que pasa por encima del puente y lo va cubriendo como un abrazo …
Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando mi itinerario se estaba formando y pude leer el nombre del Hotel Argonaut en el, corrí a la computadora para poder ver más claramente si era el que yo había pensado, tenía que asegurarme de …
Por Elsie Méndez @sabormexico No recuerdo el momento justo en que Roland Passot, afamado y reconocido chef francés, y una servidora, nos hicimos amigos en Facebook, para mi significo tanto, el que estos héroes de la cocina me permitan estar …
Por Elsie Méndez @sabormexico San Francisco en California, es de esas ciudades donde uno se traslada al pasado en un abrir y cerrar de ojos. Sus construcciones son testigos fieles de la historia de esta interesante ciudad. Un ejemplo perfecto de esto …
Por Elsie Méndez @sabormexico San Francisco es hoy una de las ciudades con mayor diversidad y oferta culinaria en los Estados Unidos. La influencia de cientos de tipos de cocina que se disfruta deriva de los muchos migrantes que ahí se …
Por Elsie Méndez @sabormexico No se que me causaba más entusiasmo, si el hecho de que con solo apretar un botón y bajar un par de pisos estaría en uno de los restaurantes y bar más famosos de San Francisco, …
Por Elsie Méndez @sabormexico Viajar por el placer de la comida y sus infinitos sabores es algo que a muchos como yo motiva, y San Francisco en California, se ha convertido en un paraíso culinario donde uno puede encontrar maravillas …
Mi primera experiencia con el tequila fue a finales de los ochenta con unas amistades americanas en Tijuana. Fue un trauma aterrador: se aparecieron varios meseros, uno sonando un pito como si fuera carnaval, otro con la botella de tequila, …
Por Gugui Naters @guguinaters Llevo casi dos semanas batallando un resfriado que se ha robado mis ganas de vivir, y de convivir con mi alumnos –y eso que están en exámenes finales, pero les he dedicado las mejores catorce semanas …